总工会举办中式面点培训班

6月5日，延吉市总工会职工技能提升培训之中式面点培训班在延吉市睿姿培训学校正式开课，40余名职工参加培训。

此次培训为期7天，是市总工会提升职工技能系列培训之一，旨在促进延吉旅游发展，培养适合现代服务业发展的服务型人才。

培训采取理论和实践相结合的方式进行，面点师从中式面点的和面、揉面、醒面、制皮、上馅等基本操作入手，手把手教学员如何制作馒头、包子、花卷等中式面点。在学员掌握基本技能后，还将教授花样面点制作技巧。培训中，学员们仔细听，认真学，在老师的耐心指导下，大家积极动手操作，很快就掌握了中式面点的制作要领和方法。

此次培训不仅激发了广大职工的美食创新意识，为大家提供了一个交流的平台，而且大大增进了职工之间的和谐友谊。今后，市总工会将继续以职工群众需求为着力点，不断优化培训方式，丰富培训内容，因地制宜开展各类有针对性的职工公益培训。

延边晨报全媒体记者 杨颖 文/图