中秋节延吉月饼市场尽显繁荣
中秋佳节渐近,延吉市的月饼市场呈现一片繁荣的景象。
“早在半月前,超市就紧锣密鼓地为月饼上市做准备。”据延吉万达进前佳超市副店长张长新介绍,超市目前有桃李、百威和日威等外地品牌及伟业、现春等本地品牌月饼100种。凭借着对消费者口味的精准把握,本地产品占据了市场的主导地位。
月饼的口味繁多,多样化的选择让消费者应接不暇。无论是经典醇厚的五仁,还是香甜细腻的豆沙,抑或是别具风味的蛋黄莲蓉,每一种口味都挑逗着消费者的味蕾。张长新表示,近期购买月饼的消费者不断增多,传统的五仁口味是人们心中永恒的经典,被多数消费者所钟爱。
礼盒月饼以简装为主,摒弃了过度的奢华与浮夸,充满了浓郁的中式风格设计,或描绘着嫦娥奔月的美丽传说,或展现着花好月圆的美好寓意,完美地契合了延边人的审美情趣。张长新表示,销售价格在100元左右的礼盒装月饼备受欢迎,被消费者作为走亲访友的佳礼。
记者走访时还发现,在多个蛋糕店内,月饼均被摆放在了最为显眼的位置。据位于延吉万达的童童蛋糕店店员姜萍介绍,店里共有20个品种的月饼,有的被精心装在礼盒里,有的则是散装,消费者可根据自己的喜好自由搭配。记者在店内看到,一位小伙子正精心地挑选着散装月饼,他说要挑选不同口味的月饼组合成一份独特的礼物送给朋友;一位姑娘则在礼盒前驻足良久,最终选择了一款设计精美的礼盒,准备送给远方的亲人。
延吉市月饼市场的繁荣,离不开市场监管部门的监督管理。延吉市市场监督管理局食品流通监督管理科执法人员吉泽文介绍,为确保节日期间市场秩序稳定,保障消费者合法权益,让广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日,该局开展了中秋节日市场专项检查,食品快检人员按照快检流程和操作规范,对市场上在售的各类月饼进行抽样检测,严厉打击违法经营行为。
延边日报全媒体记者 牛泽刚