延吉市切实保障节日市场食品安全

端午节、“六一”儿童节临近，为保障节日期间食品安全，让广大市民吃得放心、孩子们玩得开心，延吉市市场监督管理局全面加强食品安全保障工作。

执法人员深入各大超市、农贸市场、餐饮服务单位，针对粽子、蛋类等端午特色食品，儿童喜爱的零食、奶制品，以及民俗餐饮、网红餐饮等特色餐饮品类，展开细致检查。他们认真查看商品的明码标价情况，追溯进货渠道，核实生产日期与保质期，确保食品来源合法、质量可靠。在检查过程中，执法人员严格督促食品经营者落实进货查验、索证索票制度，保证食品来源可追溯，切实消除食品安全隐患。截至目前，累计检查各类食品经营单位187家、餐饮单位88家。同时，执法人员深入游乐场所，对游乐场特种设备是否定期检验、安全保护装置是否有效，以及操作人员是否持证上岗等情况进行查验，全力保障设施安全运行。在校园周边，执法人员重点检查“五毛食品”“网红零食”以及儿童玩具、文具等商品，严厉打击销售“三无”食品、假冒伪劣商品等违法行为，为孩子们营造安全的消费环境。

为进一步强化食品安全监管，延吉市市场监督管理局针对节日期间消费量大的食品进行随机抽样，委托第三方机构对食品的微生物指标、重金属含量、食品添加剂等项目开展专业检测。此外，依托全市范围内的6个便民服务站，组织开展粽子食品快速检测。目前，已对10个品牌的14批次粽子进行硼砂成分快速检测，暂未发现不合格产品。

延吉市市场监督管理局在此提醒广大消费者，选购食品要选择正规渠道，仔细查看生产日期、保质期，坚决拒绝“三无”产品；网购食品要挑选信誉高的平台，并留意包装与冷链运输情况；对于高价礼盒要谨慎选择，避免为繁杂包装支付过高费用。家庭自制食品时，务必确保食材新鲜卫生，馅料现用现备，生熟分开处理；粽子要彻底煮熟，复热时需蒸透。外出就餐应选择证照齐全、环境整洁的餐厅，妥善保留消费凭证，切勿食用野生菌类、河豚等危险食材，慎食生腌海鲜、凉拌菜。若出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，应保留剩余食物和呕吐物，及时就医，并拨打12315投诉举报。

延边日报全媒体记者 牛泽刚