政企双向赋能 共筑食品安全屏障

近日，汪清县市场监督管理局组织召开全县食品生产企业培训会，进一步提升企业食品安全主体责任意识和管理水平。各食品生产企业负责人及管理人员共70余人参会。

会上，县市监局食品生产科科长赵旭作动员讲话，督促食品生产企业作为食品安全的第一责任人，必须严守法律法规，强化自律意识，切实守护消费者的健康和安全。

此次培训邀请了辽宁省食品安全协会副会长、资深专家杨春梅进行专题授课。杨春梅紧扣行业发展趋势，围绕2025年最新发布的食品安全标准解读与食品企业合规生产经营两大核心主题，展开了系统化、专业化的讲解。一方面，以新版《预包装食品标签通则》为切入点，结合实际案例剖析标签规范要点，帮助企业精准把控细节，规避潜在风险；另一方面，深入解读食品安全法律法规的前沿动态与政策走向，助力企业及时掌握监管新要求，快速适应行业变化，夯实合规发展基础。

企业代表专注听讲、认真记录，并就生产实际问题与专家互动交流。企业代表们表示，此次培训内容实用性强、收获颇丰，将把所学知识实际融入企业管理实际，严格落实食品安全法规，生产出更安全、更优质的产品。

下一步，县市监局将持续聚焦食品安全这一核心任务，创新监管模式，深化政企双向赋能机制，构建从源头管控到终端服务的全链条防护网，全力推动食品行业向标准化、规范化、高质量发展迈进，筑牢全县食品安全屏障。

延边晨报全媒体记者 王宇