敦化：跨越赶超谱新篇——习近平总书记视察延边十周年集中采访报道之八

又是一个火红的七月，又到一个美好的时节。2015年7月16日，习近平总书记视察延边时的殷殷嘱托，成为敦化人民砥砺奋进、跨越赶超的强大动力。十年来，敦化市沿着习近平总书记指引的方向，聚焦生态立市、工业强市、旅游兴市，以改革创新破题，以开放合作破局，推动全市经济社会高质量发展。十年来，敦化市被吉林省委省政府确定为全省绿色转型创新发展示范区；连续两年在全省县域经济振兴考核中位列第二；连续三次荣膺“全国文明城市”称号；2024年在国家重点生态功能区考核中位列全省第一；蝉联全国县域旅游发展潜力百佳县……

7月4日，记者随采访团走进敦化，感受这里的发展脉动。

旭竹人参：书写振兴发展“参”色图景

习近平总书记指出：“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”

人参产业是我省、我州最具优势特色、最有发展潜力的富民产业。敦化市是吉林省人参主产区，2024年全市园参留存面积7.5万亩，占全州的75.8%。敦化市润绿农业科技有限公司是延边人参生产加工龙头企业之一。近年来，该公司积极构建“土壤改良+示范种植+农户承包种植+技术扶持+集中管理+保险承保+统一加工及销售”的全产业链经营模式，现建有人参标准化种植基地4000多亩，人参良种选育示范基地800亩，非林地人参种植标准基地2500亩，带动行业内200余户农民增收致富。目前，该公司年加工水参能力达到105万公斤，年生产红参、生晒参系列产品近400吨，生产其他中药饮片70吨，拥有人参产品发明专利4项。其生产的人参产品覆盖药品、食品、保健品、化妆品四大领域，深受消费者青睐，并远销日本、韩国、马来西亚等国家，有效促进了吉林省人参产业的快速发展。2023年，在博鳌“全球食品饮料论坛”上，该公司“旭竹2691红参浸膏”产品荣获“金鳌奖”，公司获评“卓越企业奖”。“润绿人参”入选农业农村部优势特色产业项目，成为国家级产业集群项目；“旭竹人参”入选全国名特优新农产品名录；公司获得“吉林省级农业产业化龙头企业”等多项殊荣。

长有煎饼：精耕细作三十年，美味煎饼香四溢

“妈妈摊制的煎饼‘薄如纸、香入魂’，是我儿时百吃不厌的‘伙食饭’。带着对妈妈的感恩之情，我‘从心开始、用心匠作’，从路边煎饼摊做起，一直发展到现在的煎饼生产基地，始终没变的是‘妈妈的味道’，经过多年技术研发和创新，让长有煎饼的品质及美味越来越好！”敦化市长有食品有限公司董事长陈长有，是一个创业传奇人物。他精耕细作三十年，将一个小作坊“摊”成了大事业，企业被评为吉林省老字号，成为当地行业龙头企业，长有煎饼制作技艺被评为延边州级非物质文化遗产代表性项目。

多年来，敦化市长有食品有限公司坚持传统与现代相结合，既保留了传统煎饼的口感、香味及营养，又融入现代创新元素，通过臻选优质的谷米和蔬菜、坚果、水果等作原材料，经过科学调配、搅拌和高温烘焙，将谷物中含有的香甜味道激发出来，再通过先进生产工艺制作，使长有煎饼具备薄软香甜、入口即化的口感。该公司坚持创新研发新产品，根据不同消费者的口味需求，相继推出芝麻味、红豆味、花生味、红枣味等80多种口味煎饼，公司满负荷生产，每天可生产20万张煎饼。

“质量和信誉是企业的命根子，必须保证每一张煎饼的高品质。”陈长有说，“公司里摊出的煎饼，我只要放在嘴里一嚼一品，就知道煎饼是否有问题、问题出在哪里。”目前，长有煎饼已出口到日本、韩国等16个国家，成为吉林省知名出口品牌。

特色文化：助力乡村振兴，讲好延边故事

飞檐翘脊的朝鲜族特色民居、蜿蜒曲折的滨水栈道、热情如火的文艺演出、游客如织的人气旺景……走进敦化市红石乡中成村，如同走进一幅美丽的乡村画卷。

习近平总书记强调：“推进中国式现代化，必须加快推进乡村振兴”。按照总书记指引的方向，敦化市以乡村振兴战略为背景，结合全域旅游发展需要，利用中成村的民族特色优势，全面实施集产学研农文商旅为一体的中成村朝鲜族特色生态园区建设。该园区紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识这一主线，聚焦文化赋能和产业富民，建有民俗广场、长鼓楼、网红街区、圆鼓楼、星空木屋群、朝鲜族特色民俗餐厅和朝鲜族民宿区等。敦化市相关部门将红色文化、渤海文化、农耕文化、稻田文化巧妙融为一体，通过在中成村举办民俗节庆、角色扮演、研学体验等各类活动，促进各民族广泛交往交流交融。为推进一二三产业深度融合，敦化市建设了中成村民俗食品研发产业示范园，有效提升了当地农产品附加值，带动了周边村屯相关产业发展和村民致富。

传承文脉：感悟多元一体，厚植家国情怀

敦化市素有“千年古都百年县”之称，悠久的历史和多元的文化底蕴，记录了不同民族在这片土地上交融汇聚的发展历程。走进敦化市历史博物馆，“铸牢中华民族共同体意识”11个大字格外引人注目。作为敦化市铸牢中华民族共同体意识教育实践基地和爱国主义教育基地之一，该馆通过实物展示、场景模拟及图文解说等形式，讲述各民族交往交流交融的历史史实，深刻诠释了中华文明延续不断的历史基因和中华民族共同体意识的深邃思想与实践。据讲解员韩慧明介绍，为全面落实习近平总书记“一个博物馆就是一所大学校”的重要指示精神，敦化市历史博物馆肩负起传播中华优秀传统文化和课外教育研学职能，每年假期都有许多学生到博物馆开展非遗剪纸、刀画等非遗传承项目活动，感受中华优秀传统文化的博大精深，增强了孩子们的民族自豪感和爱国主义情怀。

感恩奋进十年路，跨越赶超谱新篇。敦化市各族人民将始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托，在跨越赶超中不断书写出经济发展、社会进步、人民幸福的精彩答卷。

延边日报全媒体记者 邢玉才/文 金由美/图