【东北超·双城记】沈阳VS延边开战在即！这份“美食战术板”请收好→

6月13日沈阳铁西体育场

东北超第二轮重磅开打

沈阳主场迎战延边！

球场上两队剑拔弩张

咱们看热闹的

也得“整点活儿”

6月9日起

沈阳日报、沈阳发布客户端推出

【东北超·双城记】沈阳VS延边篇

今日【美食篇】

就是让你在看球前

先把胃安排得明明白白！

沈阳队

硬核东北烟火

大口吃肉才够爽

沈阳人吃饭，讲究的是烟火气和性价比。沈阳美食融合满族宫廷菜、辽式市井风味，主打分量扎实，豪迈接地气。

在这里，不仅能吃到“宫廷御宴”，更能蹲在马路牙子上嗦啰骨头。

头牌球星：沈阳鸡架

没有一只鸡能端着架子走出沈阳！ 在沈阳，鸡架有熏、烤、拌、炸、炒十八般“酷刑”。

▍新手必入：喷醋鸡架

用上千度的高温烤得酥透，出炉前一秒喷醋撒糖，“滋啦”一声，那股子酸甜焦香直冲天灵盖。

▍灵魂搭子： 老雪花（老雪） + 抻面

一口鸡架嗦骨缝里的肉，一口老雪下肚，这就是沈阳人的“快乐星球”。

中场核心：沈阳烤串 & 泥炉烤肉

沈阳的烧烤应有尽有，除了常见的羊肉串、牛肉串，还有特色的油边、烤熟筋、烤猪蹄、烤黄喉等。肉类烤串烤完外皮酥脆，肉质焦香，咬下去还有汁水；筋类烤串则富有嚼劲，越嚼越香。

▍特色： 肉不仅要大串，腌制必须入味。这里的烤肉蘸料甚至有一种神奇的麻酱白糖组合，裹着烤得滋啦冒油的肥牛，主打一个香迷糊了。

▍隐藏菜单： 烤油边（心脏肉）、烤蚕蛹，高蛋白的快乐谁懂啊！

防守悍将：杀猪菜 & 铁锅炖

猪肉炖粉条、大鹅农家炖、笨鸡炖土豆……量大、肉多，特实惠而且锅边烀饼子贼香，很带劲。

▍特点： 炖得越久越香，主打一个粗犷豪迈，分量超大，主打吃一半带一半。

守门员：百年老字号

沈阳有很多老字号饭店，它们从历史中走来，把味道深深地烙在了一代代沈阳人的记忆里。这些老字号美食，不仅是沈阳饮食文化的缩影，更承载着这座城市的历史记忆。

▍宝发园名菜馆

店里以四道菜最为拿手，熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子。

▍三盛轩

已为沈城百姓烹制了70多年的美味饺子，以其独特的饺子和馅饼而闻名。

▍马家烧麦

沈阳地区独具特色的百年老店，烧麦褶皱的边皮晶莹剔透，入口挤爆肉汁的感觉爽翻。

延边队

朝鲜族风情

把“鲜”气吃到极致！

如果说沈阳是重工业的金属质感，延边就是多巴胺爆棚的精致感。这里的味道是甜、辣、酸、香交织，而且特别讲究 “原生态”和“仪式感” 。

头牌球星：延边烤肉&烤串

延边烧烤颜值与口味双在线，店面干净雅致，明厨亮灶一目了然，肉肉全是现穿、现烤、现吃，新鲜看得见。炭火一烤，牛肉滋滋冒油，裹上秘制香辣干料，油脂醇香撞上肉质鲜甜，越嚼越香，根本停不下来。

▍灵魂肉源： 延边黄牛肉，这玩意儿的肉质据说媲美日本和牛，自带奶香。

▍正确吃法： 炭火直烤大块肉，烤到外焦里嫩，用苏子叶（或生菜）包起来，加上蒜片、辣椒圈，抹一点朝鲜族大酱。 一口下去，肉汁混合着苏子叶的独特清香，绝了！

▍隐藏吃法：一锅暖心暖胃的啤酒锅，鲜香味浓，搭配烤肉直接封神！

中场核心：冰碗冷面 & 辣拌酱蟹

▍延边冷面： 现压荞麦面，筋道到要用剪刀剪，汤底带着冰碴子，酸甜微辣，吃完烤肉来一碗，凉爽解腻。

▍辣拌花蟹/酱蟹： 新鲜的螃蟹生腌，蟹肉像果冻一样滑嫩，甜辣的酱汁拌上海苔米饭，鲜美至极。

防守悍将：泡菜

▍泡菜： 延边泡菜不仅仅是辣白菜，还有桔梗、苏子叶、缨菜……种类多到能摆满一桌。

▍特点： 沈阳的酸菜是炖的，延边的泡菜是发酵的艺术，解腻、爽口、开胃，是餐桌上永不缺席的C位配角。

守门员：米制小吃天团

▍石锅拌饭：五色配菜+锅巴焦香，酱汁裹满米饭；

▍糯米打糕：裹黄豆面，软糯Q弹；

▍糯米灌猪肠：做成米肠，蒸完切片蘸辣酱，米香混肉香。

逛吃路线推荐

一边是大口吃肉

酱香浓郁的沈阳烟火

一边是糯叽叽碳水

酸甜鲜辣的延边朝鲜族风味

如何实现球赛+美食双倍快乐？

球迷直接照着冲！

沈阳篇

一日精简逛吃路线（观赛顺路版：老城人文+美食一站式）

★上午丨老北市+中街老字号（早餐+上午逛吃）

早餐扎根老北市烟火巷：老式豆腐脑、清真回头、马家烧麦，皮薄裹满鲜肉汤汁，一口解锁老沈阳早茶标配。逛复古民国建筑群，打卡非遗市集，顺路走进中街百年老街，打卡李连贵熏肉大饼、老边煸馅饺子，熏肉脂香裹酥脆饼皮，煸馅饺子汁水充盈，中街冰点老式雪糕解暑收尾，百年老字号一次性打卡完毕。

★中午｜西塔风情街（正餐首选，朝鲜族美食+辽菜双buff）

沈阳西塔是藏在老城的朝鲜族美食聚集地，炭火烤肉、老式冷面、现打打糕遍地都是。必吃炭火鲜切牛肉，苏子叶包肉配辣白菜，搭配顺通老式烤串，也可就地安排东北硬菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，酸甜酥脆+浓汤炖菜，实打实东北饭量，性价比拉满。

★傍晚｜彩电塔夜市/塔湾兴顺夜市（夜宵看球小聚）

赛事结束直奔夜市，沈阳夜宵灵魂全在路边摊！喷醋蜜汁鸡架、铁板炒焖子、老式麻酱麻辣烫、爆炸大鱿鱼；塔湾兴顺夜市百余种小吃扎堆，地铁直达，撸串喝酒聊球赛，球迷聚餐首选地。

延边篇

一日经典逛吃路线（球迷短途打卡：早市+网红地标+三餐闭环）

★清晨｜延吉水上市场早市（5:00-9:30，延边烟火起点）

整座城市最接地气的聚集地，现打黄豆打糕、糯米米肠、土豆饺子、米肠汤饭、鲜酿奶油米酒，空腹进场20块吃到扶墙出，五颜六色泡菜摊随手出片，顺路采购辣白菜、明太鱼干当伴手礼。

★中午｜延吉西市场+全州拌饭总店（正餐碳水暴击）

西市场一楼全是本地小吃，李玉今米肠、嫩豆腐汤随便炫；隔壁全州拌饭老字号，石锅拌饭锅底焦香锅巴是精髓，参鸡汤慢炖整鸡配糯米，汤鲜肉嫩，辣白菜无限续，人均50吃到满足。

★傍晚｜延边大学网红墙+延大夜市（夜宵收官）

打卡网红双语涂鸦墙，韩剧氛围感拉满；延大夜市布车文化火爆，辣鸡爪、火辣肥肠、韩式炸鸡轮番上阵，嗦一碗冰碴冷面配锅包肉，冰火碰撞，鲜辣过瘾，看球小酌氛围感直接拉满。

美食小Tips

沈阳菜品分量偏大，点菜适量；延边冷面冰汤解暑，两人分一碗刚好，米酒低度清甜，老少皆宜。

绿茵相逢以球会友

舌尖相遇以食交心

看完球赛

用美食收尾这场东北兄弟的双向奔赴

比赛可以平局

但胃必须满载而归！