探秘食用菌产业 触摸农业科技脉搏

近日，龙井四中生物社团30余名师生走进延边州农科院，开展主题研学实践活动。学生们探秘食用菌产业，体验有机种植，在沉浸式学习中感受现代农业科技魅力。

活动伊始，农科院专家为学生们进行食药用菌产业技术科普讲座，重点讲解黑木耳高产优质栽培技术。从原材料选配、菌种制作，到拌料装袋、灭菌冷却、接种发菌，再到催芽出耳、采收加工、质量管控，专家将13个关键环节逐一拆解，把严谨的生产流程转化为生动的科普知识，帮助学生们建立起完整的技术认知。

理论学习后，学生们在工作人员带领下参观了实验室与食药用菌栽培基地。实验室里，精密仪器与科研样本让大家直观感受微生物研究的严谨；栽培基地内，猴头菇、平菇、香菇、杏鲍菇、榆黄蘑、桑黄等品种长势喜人，学生们亲手采摘，近距离观察，在触摸与体验中认识不同菌类的形态特征，将课本知识与实物观察紧密结合。

随后，师生一行来到黑木耳标准化种植基地，实地查看有机黑木耳的生长环境与栽培模式，亲手体验采摘过程。从菌棒培育到田间管理，从生态种植到绿色采收，学生们完整见证了有机农产品的科学生产流程，深刻理解了科学种植与绿色农业的内涵。

此次实践活动是生物学科“知行合一”的生动体现。学生们不仅巩固了课堂所学，更提升了科学探究与实践能力，激发了对生命科学和现代农业的浓厚兴趣。

延边晨报全媒体记者 许艳梅 文/图