一餐热饭暖桑榆 互助同心绘幸福——延吉市建工街道延虹社区“小餐桌”点亮老年人美好生活

中午时分，饭菜香气随着秋日的风，从延吉市建工街道延虹社区暖心家园“小餐桌”飘出。30多名老人三三两两结伴而来，坐在熟悉的位置，等着热气腾腾的免费午餐端上桌。对这些老年人而言，一顿简单的午饭是他们一天中最温暖的期盼。

一餐热饭，暖胃更暖心

延虹社区辖区目前有7栋廉租房，居住着600余户困难家庭，其中有独居、高龄、残疾老人。买菜做饭是他们每天都要面对的现实难题。

“很多老人常常是凑合一顿。”延虹社区党委书记兼居委会主任安艳看在眼里、急在心上。为解决老人们“吃饭难”，2023年11月，延虹社区携手“两新”党组织延边光芒爱心公益协会，在社区附近一处近200平方米的场地，创办了暖心家园“小餐桌”，为辖区有需要的老人免费提供午餐。

“小餐桌”的运营方式颇具巧思，主打“自助”形式。延虹社区和延边光芒爱心公益协会通过公益平台和面向辖区“两新”党组织、企业、商户、个人募捐筹款，身体健康的老人们则自己动手买菜、做饭、打扫卫生。延边光芒爱心公益协会会长井雪梅介绍，老人们熟稔周边商超、批发市场，总能选购新鲜的特价、打折果蔬，本地一家销售黑猪肉商户更是长期以五折优惠提供优质肉类，最大程度压缩成本、保障食材新鲜。“不仅价格实惠，食材还特别新鲜，既省钱又保证了营养。”井雪梅说。

考虑到老年人牙口不好、消化功能减弱的身体状况，“小餐桌”的饭菜总是烹制得格外软烂易嚼。软糯的米饭、嫩滑的炖蛋、浓郁的酱汤，还有手工包制的包子、饺子等家常美食，兼顾口感与营养，适配老年人的饮食需求。

一方餐桌，驱散孤独寒意

“小餐桌”的意义，远不止填饱肚子那么简单。在保障基本生活需求之外，这里更像一个温暖的“社交客厅”。老人们围坐一桌，边吃边聊，分享生活趣事，倾诉家长里短。饭后，他们自发组织唱歌、看书、读报、做保健操等活动，让精神生活也充实起来。

“很多老人刚来时，因长期独处，缺乏交流陪伴，精神状态萎靡、生活状态松散。”安艳回忆道。如今，他们红光满面，脸上挂着藏不住的笑容。“有两名因脑出血留下后遗症的老年人，以前走路需要有人搀扶。来‘小餐桌’一年多来，逐渐恢复了身体机能，还能独立行走，并主动帮忙擦桌子、扫地。你看他们现在多好！”安艳由衷地为老人们的变化而开心。

85岁的于国吉大爷说：“以前，一个人在家吃饭总是对付，现在每天都有热乎饭菜，还能和老邻居们唠唠嗑，日子过得有滋有味！”

一路互助，从受助到反哺

如果说“小餐桌”创办初衷是“给予”，如今的形式已转化为“互助”。

在“小餐桌”，老人们年龄最大的年过九旬，最小的也近六十岁，但没有人愿意闲着。他们会根据自己的身体情况或者特长做一些力所能及的事情，有的加入“小餐桌”志愿服务队，为行动不便的老人送餐、陪伴聊天；有的自发捐款捐物，为食堂添置食材。

79岁的空巢老人吴锡艳，在朝阳川镇有两处小菜园，平日里由亲戚帮忙打理。听说食堂蔬菜供应紧张，她主动提出把自家菜园种植的蔬菜免费供应食堂。汉族大爷钟立朋自己腿脚不便，却坚持每天为患有视力障碍的朝鲜族老人尹长春送餐。近两年时间里，他风雨无阻持续帮扶，直至尹长春离世。

“他们把‘小餐桌’当成第二个家，自己就是这个家的一分子，每天都要来。”井雪梅感慨道。这些老人从陌生到熟悉、从受助到助人，用最朴素的方式完成了一场温暖的“爱心接力”。这种互助模式，不仅减轻了社会和子女的养老压力，更在老人们之间织起了一张细密的情感网络。

—— 记者手记 ——

一餐热饭，看似平常，却能丈量一座城市的民生温度。延虹社区“小餐桌”的每一道菜里，都饱含着对长者的关爱；每一次围坐时，都流淌着邻里守望的温情。这里有汉族、朝鲜族等各民族老人同吃一桌饭、同唱一首歌的日常，有陌生人变为家人般的温暖相伴，这正是“老吾老，以及人之老”这一传统美德最鲜活的注脚。

秋意渐深，而“小餐桌”的烟火不熄，用一碗汤、一盘菜，托起了老年群体的幸福日常，也在铸牢中华民族共同体意识中映照出温暖的底色。

延边日报全媒体记者 黄静波