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守护群众舌尖上的安全

2021-10-03 09:47:12来源:延边新闻网

“食品经营者要主动落实食品安全主体责任,完善并落实各项管理制度,始终绷紧疫情防控这根弦。”国庆长假第一天,图们市市场监督管理局食品药品安全协调办公室主任朴香花坚守在冷链食品疫情防控的最前沿,在监督检查冷链食品经营单位、农贸市场、冷库等过程中,不厌其烦地叮嘱企业负责人筑牢冷链食品疫情防控安全线。

当天,朴香花与同事们一同开展监督检查冷链食品经营者落实各项防疫措施,指导进口冷链食品生产经营单位注册使用“吉冷链”平台,进一步落实追溯管理机制,精准掌握购进来源和流向动态,确保市场供应。

今年是朴香花上岗食品安全协调工作的第八年。8年来,她在多少个节假日放弃跟家人团聚的机会,奋战在工作岗位上。“节日在岗,落实食品安全重大保障措施、强化食品安全监管能力,这是我们的职责。”监督检查结束后,面对不少经营者的谢意,朴香花回答道。   今年年初,面临进口冷链食品疫情防控工作的严峻形势,朴香花全身心投入到工作中。为做好常态化食品安全监管工作,朴香花带头制定每月一次联合检查、每季度一次督导检查的工作制度,及时发现隐患,督促各行业管理部门和生产经营者积极落实整改,将问题扼杀在萌芽状态,织密织牢了市场监管领域“外防输入”防护网。

一上午,记者跟随朴香花监督检查,见证了她对工作的认真负责,也在她对企业耐心细致的声声叮嘱中,读懂了她对岗位的坚守。

延边日报全媒体记者  张宏伟

责任编辑:齐艳红
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