【新春走基层】反季山野菜成为致富“密码”

立春时节，安图县乡村田间地头依然被白雪覆盖，明月镇福林村村民卢兆友的温室大棚里却绿意盎然，反季山野菜马蹄叶发芽吐绿，枝叶翠嫩诱人，卢兆友正在将成熟的马蹄叶一一剪下，准备拿到集市销售。“春节前，我销售75公斤马蹄叶，初四、初六又销售100多公斤，每公斤80元，收入1万多元。”卢兆友乐呵呵地告诉记者。

马蹄叶是朝鲜族民俗料理中常用食材。反季山野菜新鲜上市，丰富了居民的餐桌，更为福林村打开了增收致富的新天地。

在福林村，像卢兆友这样的种植户还有不少。46岁村民朱孔才是福林村山野菜种植大户，种植山野菜已有22个年头，目前共有10余座大棚，其中，温室大棚6座，其余为冷棚,主要种植水芹菜、柳蒿芽、蒲公英、马蹄叶等。为提高产品附加值，朱孔才专门学习野山菜腌制技术、冷藏技术等。去年春节开始，他为马蹄叶换上“新衣”，制作马蹄叶精品礼盒，深受市场欢迎。如今，朱孔才仅山野菜种植一项，年收入达30余万元。

福林村党支部书记袁和亮告诉记者，发展山野菜产业在福林村已有20多年的历史，村民打破山野菜只能在野外生长的常规，利用大棚模拟其生态环境，试种山野菜，获得成功，当年卖出了每公斤16元的高价。2010年末，福林村成立山野菜专业合作社，注册资金240.3万元，建设温室大棚9栋、标准化钢架大棚130余座，全村43户农户入社，并带动周边农户60余户，主要种植马蹄叶、水芹菜、柳蒿芽等山野菜，产品销售至青岛、大连、沈阳等地，年销售额200余万元，农户年均增收5万元。

此外，福林村还与周边村子形成优势互补、资源共享，利用牛粪做原料生产有机肥，既促进了山野菜生产，又保证了养牛业走上良性循环发展轨道，实现了环保、经济效益“双赢”。

“目前，我们已建成380平方米的山野菜加工厂，今年还要建300平方米的冷库，加工、贮藏山野菜，不断提升山野菜附加值，增加农户收入，助推福林村山野菜产业发展。”谈起未来山野菜产业发展，袁和亮表示，福林村将进一步提高山野菜品质，延长产品产业链，不断提升产品经济效益，实现优质优价。

延边日报全媒体记者  张爱丽  文/图