创建国家食品安全示范城市 谱写美丽和谐幸福延边新篇 致全州食品生产经营单位的一封信

全州食品生产经营单位：

民以食为天，食以安为先。当前，我州正在争创国家食品安全示范城市，将接受国务院食安办现场评估验收。为此，希望各食品生产经营单位积极响应，迅速行动，共同努力，为我州创建国家食品安全示范城市添砖加瓦，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

一是要牢固树立食品安全第一责任人意识，全面履行食品安全主体责任，严格执行法律法规和标准规范，建立完善食品安全管理制度，加强企业自律，做到诚信守法经营；二是认真细致地组织开展自查自纠，及时清理过期、变质不合格食品，按时开展从业人员健康检查，强化食品生产、加工、制作、经营、存储等各环节过程管理与风险控制，消除各种食品安全隐患；三是利用自身资源，通过张贴海报、悬挂横幅、播放宣传片等多种形式，配合政府部门开展国家食品安全示范城市社会宣传，努力提高公众对创建工作的知晓率和满意度。

衷心感谢各单位对创建工作的支持和配合！

延边州创建国家食品安全示范城市领导小组办公室

2022年10月21日

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