延吉市拓展居家养老服务模式，建起6家民膳食堂——让老人吃出幸福“好味道”

“今天，社区民膳食堂正式运营，欢迎辖区老人来用餐。”3月18日，随着一席话落地，延吉市6家民膳食堂相继开业，让老年人在家门口享受到“一站式”养老服务。

“有了民膳食堂，吃饭很方便，不用自己做了。食堂的饭菜也符合我们老年人的口味，菜品也是定期更换不重样，感谢党和政府对老年人的关心。”延吉市北山街道丹山社区居民李松喜告诉记者。

当天，记者先后走进北山街道丹山社区、进学街道文河社区等社区民膳食堂，室内宽敞明亮，环境整洁温馨，食堂工作人员洗菜、切菜、炒菜，忙得不亦乐乎，饭菜香味扑鼻而来。鸡肉炖土豆、韭菜炒鸡蛋、酱茄子……一道道家常菜冒着腾腾热气陆续上桌，老人们排着队依次打饭。饭桌上，大家聊着家常，吃着美味可口的午餐，脸上洋溢着幸福的笑容。

“食堂的饭菜便宜又好吃，吃饭的时候还能认识很多新朋友，大家在一起吃饭聊天，心情愉悦，生活也很充实。”进学街道文河社区77岁老人吕大爷说。

为有效解决居家老年人，特别是社区高龄、孤寡、失能老年人最现实、最迫切的“就餐难”问题，延吉市按照“坚持公益定位、支持社会参与、注重质量提升”的原则，加大政府主导力度，致力于打造设施良好、价廉物美、服务贴心的社区民膳食堂。2022年以来，延吉市分别在北山街道丹山社区、新兴街道民昌社区、公园街道园法社区、河南街道白桦社区、进学街道文河社区、建工街道延青社区筹建老年食堂，同时将老年食堂与社区网格化管理相结合，形成“老年食堂+社区居家养老服务点+配送入户”的多层次助餐服务体系，保证不同类型的居民住宅区和老年人群体都能享受到高质量的助餐服务。

为进一步提升社区居家养老服务供给能力，延吉市积极探索多渠道运营、多部门协同、全社会关注的运营模式，采取微利经营与公益性服务相结合的原则，为老年人提供饮食服务。街道、社区免费提供场所给第三方，由第三方市场化运营。食堂采用自助式用餐模式，针对60岁以上老人收费10元左右，其他人员为15元左右。

“作为运营方，我们将不断提升经营管理和服务水平，进一步拓展社区居家养老服务模式，满足社区老年人多层次的养老需求，帮助老人驱除孤独感和无助感，扩大他们的人际交往网络，感受社会温暖，更加积极乐观地生活。”延吉市星寿居家养老服务中心负责人臧栋说。

据了解，目前延吉市6家民膳食堂，由3家第三方负责运营，第三方根据各自情况拓展服务，把社区老年食堂打造成拓展社区居家养老服务的重要阵地、助力老年人幸福生活的重要平台。

延边日报全媒体记者 黄静波 文/图