景区杀年猪与村民一起迎春节

1月26日，农历腊月十六，在安图县松江镇井邑村长白山朝贡府景区，呈现出一派忙忙碌碌、热热闹闹的景象。景区工作人员与村民一起杀年猪、包饺子、剪窗花……红红火火迎接春节的到来，景区内处处弥漫着欢乐喜庆的氛围。

杀年猪讲究热闹。一大早，村民自发地来到景区帮忙。大家默契配合，屋外杀猪剔肉，屋内有的负责灌血肠、切酸菜，有的化身“大厨”，处处洋溢着浓浓的年味儿。

“我们今天杀了两头猪，邀请当地村民共同迎接新春的到来，对一年来村里给予的支持和帮助表示感谢。”景区负责人陈绍科说。那边“杀猪菜”在大铁锅里热气腾腾，这边包饺子“大军”其乐融融。“今天的饺子馅是猪肉酸菜的，闻着就香！”村民崔著叶说，平时景区就带村民共同致富，如今杀年猪宴请大家，还为村里的老人每人分了一块猪肉。

井邑村一直有“杀年猪、吃杀猪菜”的习俗，年终岁尾，宰杀年猪制成美味佳肴宴请亲朋好友、邻里乡亲。“杀年猪”既是人们对一年来辛勤劳作的最大慰藉，也是祈愿来年顺顺利利、丰衣足食。

景区还邀请“长白山汤氏剪纸”非遗传承人带领村民一起剪窗花，感受中国传统文化的魅力。在阵阵欢声笑语中，一幅幅栩栩如生的剪纸作品完成，村民看着自己的剪纸作品，脸上浮现开心的笑容。

夜幕降临，一道道散发着乡土气息的美味菜肴，热气腾腾地被端上餐桌，忙碌一天的工作人员和村民围坐在一起，品尝美食，畅谈着这一年的生活，憧憬着龙年的美好愿望，在热闹的氛围中感受新年的味道。

延边晨报全媒体记者 董立志 文/图