延吉猪头肉销售火爆 市民扎堆理发讨彩头

3月11日，农历二月初二。按照传统习俗，市民都会在当日“剃龙头”（理发）、吃猪头肉，希望可以从“头”开始、鸿运当头，为自己讨个好彩头。记者走访了几家理发店和熟食摊位，发现各理发店生意火爆，熟食摊位猪头肉销量大增。

理发店：预约不断 应接不暇

为了让辖区老人在当日讨个好彩头，延吉市进学街道南阳社区联合延边州源启职业技能培训学校开展了爱心义剪志愿服务活动。“主要就是方便老年人。”南阳社区纪检委员管美丽告诉记者，每个月社区都会与志愿者合作，为辖区内的老年人提供免费理发服务，至今已有10多年了。

记者还走访了市内的几家理发店，家家都是顾客盈门，有的甚至排起了长队。在延吉市品U发型设计店，前来理发的顾客更是络绎不绝。该店负责人韩锐表示：“今天的预约量比平时的4倍还多。”为了妥善应对此情况，该店的10名理发师全部上岗，确保前来的顾客都能尽快理上发。

猪头肉：销售火爆 供不应求

“二月二，龙抬头”，吃猪头肉是这一天的传统之一。记者走访了延吉市东市场、延百超市的熟食摊位，猪头肉成了当日最走俏的商品，价格从16.8元/斤至26.8元/斤不等。

在太平街的“噜丫卤”店门前，前来购买猪头肉的顾客已经从店内排到了店外的路边。该店负责人表示，他们准备了50余箱猪头肉，不到3个小时就销售一空，远远超出预期。

在东市场的一家猪头肉销售摊位，摊主张延伟正在用高压锅炖猪头肉，香气飘散，吸引着过往的市民。张延伟告诉记者，今年是他第一次销售猪头肉，准备了300斤，没想到如此受欢迎。从7时起，顾客就络绎不绝，不到3个小时就卖了一大半，下午之前基本就能卖完。

在延百超市的阿福熟食店，摊位前挤满了买猪头肉的顾客。销售员孟女士一边忙着称重一边告诉记者，她家的猪头肉平时也很畅销，但“二月二”是一年当中猪头肉销量最高的日子。为了迎接销售高峰，该店从凌晨2时就开始准备，超市开门不久就销售了1000余斤，到10时已销售了近3000斤。

记者还看到，不仅猪头肉销售火爆，猪耳朵、猪蹄、猪舌头等熟食也颇受欢迎。

延边晨报全媒体记者 徐蓉/文 徐大东/图