延吉市韩金钰牛肉汤饭馆的微小善举带来爱的循环——一份“暖心餐”温暖一座城

在商业的浪潮中拼搏，她以坚韧与诚信铸就辉煌；于生活的细微处洞察，她用爱心与善举温暖人心。韩金钰，这位从17岁便投身餐饮行业的企业家，经过30多年披荆斩棘，如今已是一家在全国拥有38家连锁店的餐饮公司董事长。凭借良好信誉与真诚人品，她赢得了广泛认可。而她的故事，在一盒盒“暖心餐”中，又书写了新的篇章。

去年4月，为陪伴在延边大学读书的儿子，韩金钰在延边大学附近开设了韩金钰牛肉汤饭馆分店。秉持朝鲜族传统民餐的正宗风味，坚守诚实守信的经营理念，饭馆迅速打开市场，每日顾客盈门。韩金钰做餐饮，始终坚守两大原则：一是货真价实，绝不以次充好；二是坚持当天食材当天售罄，坚决不卖隔夜餐。这份对品质的执着，是她在餐饮行业屹立不倒的秘诀，也为后续的爱心之举埋下伏笔。

今年3月，一个偶然的机会，韩金钰从儿子口中得知，身边有同学因家境困难，在饮食上只能勉强对付。那一刻，母性的温柔与善良在她心中翻涌，当即决定在店门前设置一个保温柜，每日从准备的食材中留出一部分，精心做成盒饭放进柜内。每晚9点以后，这些盒饭便免费提供给暂时陷入困境的学生。她为这份爱心餐取名“暖心餐”。考虑到大学生敏感的自尊心，韩金钰贴心地标注“不询问、不打扰、不设限”，给予学生们最温暖且有尊严的帮助。

起初，“暖心餐”每天只有一两份被领走，但韩金钰并未因数量少而降低标准，每一份盒饭都饱含着她满满的心意。渐渐地，校门前有餐馆阿姨提供免费“暖心餐”的消息在学生中悄然传开，需求从最初的零星几份，逐渐增长到每日30多份。尽管数量不断攀升，韩金钰始终坚守品质，确保每一位学生都能吃上营养、可口的饭菜。她的儿子深受妈妈善举感染，与妈妈商议后，在同学中组建了“9.9元暖心餐群”，让月末生活费紧张的同学能以实惠价格到店里用餐。儿子的积极参与，让韩金钰倍感欣慰，也更加坚定了她帮助大学生的决心。

一天下班后，韩金钰如往常一样查看店前监控视频，一个身影深深触动了她的心。画面中，一名身材瘦弱的学生总是在夜深人静时才独自前来取餐，每次拿到餐盒，都会对着店门默默鞠躬致谢。那深夜里孤独却又充满感恩的身影，在韩金钰心中久久挥之不去，她暗自思忖：“这么懂礼貌的孩子，无论付出多少，帮助他们都是值得的！”此后，韩金钰留意到这个孩子常因来得最晚，多次错过取餐。于是，她特意在下班后留在店里，关注保温柜的情况，若餐盒早早被取光，她便会亲手再准备一份，只为确保这个孩子每天都能吃上热乎的晚餐。韩金钰感慨道：“我自幼也历经艰苦岁月，深知生活不易。如今有能力为这些孩子提供帮助，让他们吃饱饭、读好书，我打心底里感到高兴。”

韩金钰的爱心，如同春风，轻柔地吹进每一位学生的心田，也在社会中掀起爱心的涟漪。4月中旬，一对中年夫妇带着一双儿女来到韩金钰的店前。还未进店，夫妇俩便忙着将两袋大米和几桶色拉油搬到店门口。孩子的父亲诚恳地说：“我们看到您帮助大学生的视频，深受感动。我从事粮油生意，也想尽一份绵薄之力，把这份爱心传递下去。今天特意带孩子来，就是想让孩子向您学习，从小懂得助人为乐，学会奉献。”

作为韩金钰的供应商，延吉玉顺传统咸菜店得知“暖心餐”的善举后，每次送货都会主动多送30份咸菜，作为暖心餐的配菜；延吉红方盒披萨店也积极响应，主动为学生们提供暖心披萨，让那些生活拮据的学生也能品尝到别样美味。今年5月13日，延吉市部分路段停水，韩金钰的汤饭馆也受到波及。得知消息后，同为延边朝鲜族传统饮食协会会员的延吉海兰江饭店店主南福顺，一大早就打来电话：“今天停水，你的暖心餐可不能停！我给你送米肠和土豆饺子！”

面对同行与社会爱心人士的支持与理解，韩金钰的信念愈发坚定：“社会上还是好心人多！大家如此热心地伸出援手，我一定把‘暖心餐’一直做下去！”

在这个充满爱的循环里，韩金钰的一份善意，点燃了无数人心中的温暖之火，众人携手，守护着每一位需要帮助的学子，也让延吉这座城市洋溢着动人的温情。

延边日报全媒体记者 陈延龙 文/图