种出高品质 “链”出高价值——安图县中药材产业发展观察

四月的风拂过长白山区，冰雪消融，溪水潺潺。在安图县新合乡的茫茫林海中，一株株林下参悄然复苏，嫩绿的芽尖顶开腐殖土，勃发着盎然生机。

春耕在即，备耕正忙。在这个长白山道地药材的核心产区，黑土地下的“绿色银行”正在积蓄新一年的希望。

产业底盘稳，“药乡”底气足

走进安图县新合乡大坝村，参农李怀梅正穿行在林间，仔细查看西洋参的出苗情况。

新合乡拥有林地5000多公顷，土壤中有机质丰富，加上适宜的积温与降水条件，为林下参生长提供了得天独厚的自然环境。参农们遵循自然的种植模式，不进行人工干预，因此，15年生林下参的存活率仅为10%左右。

漫长的等待和严苛的存活率，意味着这里的每一株天然好参都来之不易。“既不搭棚也不施肥打药，任它们在山林中自然生长。”李怀梅蹲下身，轻轻拨开落叶，露出一株参苗，“产量虽然不高，但品质好、价值金贵，只要守得住，就不愁过不上好日子。”这种“不砍树也能致富”的生态发展模式，实现了生态保护、景观提升与经济效益协同共赢，让她对林下参的前景充满信心。

这份信心，源自安图县多年深耕积淀的坚实产业根基。

长白山，世界公认的人参原产地之一，也是我国目前唯一的人参道地产区。地处长白山腹地的安图县，不仅是核心栽培区域，更是天然中药材资源宝库。去年3月，安图县被国家中药材标准化与质量评估创新联盟评为“2025年乡村振兴道地药材发展示范县”。在这里，像李怀梅一样投身中药材种植的农户，遍布乡野、数量众多。

最新数据显示，2025年全县以人参为主的中药材种植面积达2203公顷，产量6990吨，产值6.2亿元。其中，园参面积998公顷、产值3.5亿元，林下参696公顷、产值2.2亿元，五味子、桑黄、贝母等其他药材509公顷、产值5200万元。

“这样的产业规模，在全国县级药材产区中具有明显优势。”安图县人参产业发展促进中心负责人刘建民介绍，经过多年发展，中药材产业已经成为安图县富民强县的支柱产业之一。

加工集群兴，延伸产业链

独特的生态优势和资源禀赋，为安图中药材产业铺就了厚实“家底”。而如何让这些优质资源释放出更大的效益？安图县把突破口放在精深加工上，持续延伸产业链、提升附加值。

走进安图经济开发区，国药肽谷有限公司的生产线正满负荷运转。这家拥有12项肽相关发明专利的高新技术企业，是国内少数掌握小分子活性肽批量生产技术的企业之一。“我们主要生产人参肽和牛骨胶原蛋白肽，产品附加值远高于原料销售。”国药肽谷有限公司负责人周兴江介绍，目前公司产品已远销全国多地，市场前景广阔。

桑黄产业同样跑出了发展加速度。在千济方（吉林）药材科技有限公司的产品展示厅，桑黄茶、桑黄压片糖果等产品琳琅满目。这家总部在杭州的企业，将种植基地设在安图，看中的正是这里优越的生态环境。“长白山是桑黄的优质产区，我们在这里建基地、办工厂，就是要打造从田间到餐桌的全产业链。”公司负责人陈旭说。

北茶（吉林）农业发展有限公司的桑黄产业园更是令人印象深刻。20万平方米的园区内，320栋种植大棚整齐排列，年产桑黄子实体20吨，桑黄茶30万盒，桑黄酒100万瓶。产品入选全国“一村一品”，获得有机食品认证，“北茶”“甲草”品牌正在市场崭露头角。

璟参堂有限公司则聚焦大健康领域，推出天茸、金胆、圣参、灵子等系列产品，涵盖鹿茸片、熊胆粉、黑人参超微粉片、灵芝孢子粉等，探索中药材的“高值化”路径。

这些企业的扎根与成长，让安图县初步形成了初加工与精深加工并举的产业格局。而更大的想象空间，来自正在建设中的新平台。

在安图长白山道地药材深加工项目现场，记者看到，主体结构已经封顶，部分设备正在陆续入驻。工人们忙碌穿梭，为今年10月的投产作最后冲刺。

这个总投资2.1亿元的项目，占地5万平方米，是一个集加工、交易、文化、旅游于一体的综合性产业平台。项目配套建设人参多品类加工、中草药提取（如人参Rg3、Rh5、Rh2提取，黑参低聚糖等）、中药饮片加工等现代化生产线。同时，还建设了10.63公顷的药食同源种植基地，为产业上下游联动发展提供有力支撑。

“项目一期主要围绕建设人参多品类深加工生产线和黑人参超粉生产线产品生产，预计可提供80余个工作岗位，产值可达1.5亿元左右。”项目负责人祝俊田告诉记者，这个项目的落地，将有效补齐安图县中药材精深加工的短板，并与现有企业形成合力，共同将“长白山道地药材”这张名片从田间地头延伸向更广阔的市场。

品牌建设忙，价值在提升

产业要做强，品牌建设是关键。

“长白山人参栽培系统”被列入第三批中国全球重要农业文化遗产，安图县获评“2025年乡村振兴道地药材发展示范县”，这些专业认定让“安图人参”这块“金字招牌”成色十足。

品牌建设的实质性突破发生在今年3月末——在安图县举行的“安图人参”地理标志证明商标授权活动上，璟参堂有限公司等首批14家企业正式获准使用这一“金字招牌”，这标志着“安图人参”从商标注册走向规范化运营，从品牌优势向发展动能实质性转化，为当地人参产业高质量发展注入新活力。

按照规划，安图县内各企业将从源头种植、生产加工到终端销售全链条发力，构建“三端协同”的品牌管控体系，让“安图人参”品牌真正落地生根。

——在种植端，全面推进标准化基地建设，确保“源头可溯”。这意味着每一株“安图人参”都将有据可查、有源可追。

——在生产端，严把加工质量关口，确保“过程可控”。生产企业作为“安图人参”从初级农产品向人参制品转化的关键环节，必须建立稳定的安图本地人参产业基地，严格执行食品安全国家标准及相关产品标准。

——在销售端，各销售主体需在景区、特产店、商超等场所统一规范设立专区专柜，确保产品来源可查、责任可究，规范使用地理标志专用标志。

人参品牌建设蹄疾步稳，桑黄产业也在同步发力。为助力发展现代农业、促进农民增收、提升品牌价值，发挥产业协会带动作用，安图县于2025年1月成立了安图县桑黄产业协会，推动桑黄这一特色药材从分散种植向品牌化、组织化方向迈进。

当每一株人参、每一朵桑黄都有源可溯、有标可依，当每一件产品都承载着长白山的生态承诺，“安图中药材”的含金量，将真正转化为产业发展的含金量。

科技“扶上马”，政策“送一程”

产业要升级，科技是支撑。

在松江镇和永庆乡，安图县与延边大学合作建立的粮参轮作示范基地面积达5公顷，通过粮参轮作，有效恢复土壤地力、提升人参品质，为优质人参绿色种植、提质增效提供了可行的技术路径。

在科技培训上，安图县下足了功夫。采取集中培训与实地指导相结合的方式，对全县特色产业开展科技培训，让中药材的品质和产量都有了明显提升。

科技为产业夯实根基，政策为发展注入活水。

目前，恒源林下参种源繁育基地建设项目通过验收，获批政策扶持资金25万元。谋划2026年人参高质量发展项目4个，其中园参项目3个、林下参项目1个。

“政策扶持是产业发展的‘及时雨’，但长远发展最终要激活内生动力。”刘建民表示，下一步将继续在精深加工、品牌建设、市场开拓等方面发力，让安图县的中药材不仅种出高品质，更要“链”出高价值。

春山在望，药香绵长。如今的安图，中药材产业底盘更稳、链条更长、品牌更亮，一个核心竞争力更强、品牌含金量更高的道地药材产业发展新格局，正在长白山下加速成型。

延边日报全媒体记者 葛威