敦化:烟火巷热闹非凡
6月3日晚,在敦化市北山公园小石河畔的夜光里网红街,绚丽的灯光陆续亮起,人头攒动,热闹非凡,各摊位前排满了品尝美食的市民,到处散发着食客们对美食的热情。
“我家品种齐全,有烤生蚝、碟鱼头、羊肉串、牛肉串……你尝一尝我家的新特色,白醋烤五花肉,味道极其鲜美。”在一家特色海鲜烧烤大排档前,女店主不停地吆喝着。烤猪蹄、臭豆腐、辣炒小龙虾……李女士带着女儿给我们细数了一晚上品尝过的美食,“这个白醋烤五花肉还是第一次吃到,味道还真的很美。”善谈的女店主告诉记者,这里原来就是一个夜市,管理不太完善,整体也不规整,今年被敦化市润锦市场管理有限公司接管后,打造夜光里网红街,起名“烟火巷”。她说:“灯光美了,摊位规整了,桌椅摆放和卫生打扫都由公司负责,我们每年就交纳1万元租金。如今,环境的改善让来夜市的顾客越来越多了,生意一天比一天好,收入也很好。”在一家大连铁板鱿鱼摊位前,顾客排起了长队,年轻的师傅娴熟的烤鱿鱼技术赢得顾客的赞赏。“我一天晚间能烤200多条鱿鱼,加上烤别的东西,毛收入1000元左右,今天晚间天气比较凉,估计11点左右就没人了,好天气的时候能干到后半夜。”这位烤鱿鱼师傅擦着额头的汗,满脸笑容地说。
漂亮的城市,喧闹的夜市,扑面而来的是浓浓的烟火气。在商贩忙碌的笑脸和百姓盈盈的笑语中,让记者感受到敦化市夜间消费的烟火气正不断升腾,消费市场日益火爆,越来越有活力。
延边晨报全媒体记者 张成国 文/图