冻梨火遍全网 延边冻梨价格上涨

随着延边旅游的火爆，与之相关的“周边产品”也火出圈，比如冻梨，在走进大众视野后成了水果界的“网红”，“冻梨刺身”“冻梨摆盘”等话题冲上热搜。作为延边特产，冻梨还进入到“东方甄选”吉林行的直播间……如今，冻梨已火遍全网。

延边冻梨大都是由苹果梨冷冻而成，汁水更多、更甜，更受欢迎，也因此销售火热，身价倍涨。“都被哈尔滨成车收走了，今年的冻梨可是香饽饽。”1月29日，在延吉兴安大集，销售冻梨的摊主王先生高兴地说，今年，他家大部分冻梨都被哈尔滨的商贩收走了，每箱（重量约25斤至27斤）90元或100元，零售价格在4元至5元每斤，一斤冻梨有两三个。前几年，他家的冻梨价格在3斤10元，最低的时候还销售过4斤10元，与往年相比，冻梨的价格有所上涨。

王先生还明显感觉到，买冻梨的人群越来越年轻化，“不过他们就喜欢买一两个，尝尝鲜”。冻梨火了以后，王先生认为冻梨肯定比鲜苹果梨的销量更好，所以，他将2023年销售剩余的苹果梨都制作成了冻梨，以满足市场需求。

“大部分都是游客买的，今年冻梨火了，游客们看到了都很想买。本地有些年轻人已经很多年不吃，而今也来买。”另一家销售冻梨的摊主说。 此外，在延边部分热门打卡点，冻梨销售价格也水涨船高，单个冻梨销售价格达到了5元、8元，甚至10元不等，可见其受欢迎程度。

记者在走访中还发现，市面上的冻梨品质良莠不齐，提醒广大消费者在选购时，多对比，仔细挑选、注意甄别。

延边晨报全媒体记者 徐蓉 实习生 梁思琦/文

本报记者 徐大东/图