延吉10家食品企业组团亮相中国食材电商节 朝鲜族风味美食惊艳武汉

3月28日，良之隆2026年第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心举行。延吉市10家本土优质食品企业组团参展，携朝鲜族民俗风味美食惊艳亮相武汉，集中展示延吉食品产业特色与发展活力。

中国食材电商节由武汉良之隆集团旗下武汉食和岛网络科技有限公司主办，始创于2008年，每年3月28日至31日在武汉国际博览中心举办，是国内极具影响力的专业餐饮食材产业链展会。展会以整合食材供应商资源、提供对接服务为核心，2018年获得国际展览联盟（UFI）会员认证。本届食材电商节以“以展造节、餐食界共进大聚会”为主题，展览面积达35万平方米，全方位覆盖食材采购、产品创新、供需对接、交流合作、发展探讨等核心需求，打造一站式专业服务平台。 

为抢抓全国食材行业发展机遇，推动延吉特色食品走出吉林、走向全国，延吉市将此次参展作为产业发展的重要抓手，提前谋划、精准布局。延吉市工信局牵头成立专项工作组，深入调研本土企业发展与产品特色，精选延边金刚山食品股份有限公司、延边韩食府民俗食品有限公司、延边伟业食品有限公司、延边鲜稻食品有限公司等10家优质企业组成展团。展团携带的产品，兼顾经典传承与创新研发，既有泡菜、冷面、米肠等朝鲜族传统美食，也有参鸡汤、芝士球、风味鱼皮等创新预制速食和休闲食品，尽显延吉食品“绿色、健康、多元”的发展特色。

参展过程中，延吉市工信局全程细致把关，从展团形象设计、产品分类陈列到展会流程规划、客商对接筹备等，每一个环节都细致打磨，全方位展现延吉食品的优势与魅力，持续擦亮“延吉食品”区域品牌名片。展会现场，延吉展团以“现场试吃+产品展示+洽谈对接”的多元形式，让全国采购商、经销商直观感受延吉风味的独特魅力，各类特色产品收获现场客商一致好评。参展企业纷纷表示，此次行业盛会为企业对接优质资源、打通全国渠道提供了绝佳平台。

延吉市工信局负责人表示，下一步将持续发挥部门统筹协调、服务保障的核心职能，以企业实际需求为导向，把做大做强民俗食品产业集群作为核心发展目标，依托各类全国性行业展会搭建市场拓展桥梁，精准对接行业发展趋势，持续优化惠企服务举措，深化特色食品产业链培育，完善产业配套服务体系，全力助推延吉特色食品产业提质升级，让承载朝鲜族民俗文化的延吉风味真正享誉市场、香飘全国。

延边日报全媒体记者 肖玉敏