延边人可吃到上百种新鲜水果
在电视剧《长安的荔枝》里,一颗荔枝从岭南运到长安,最快需要11天。时过境迁,如今在我们的现实生活中,一颗荔枝从岭南经过陆路运到延边,只需要30多个小时,且全程都是冷链保鲜。据了解,入夏以来,同新鲜的荔枝一起运到延边的水果,最多的时候可达上百种。
夏日的夜晚,人们坐在家里吃着来自天南海北的新鲜水果畅快解暑,有一群人却彻夜不眠,整晚都忙碌在批发水果的岗位上。
7月8日21时,安丽准时来到延边万源批发市场上班,开始了连续12小时的工作。此时,市场的院子里已灯火通明,水果批发的商铺前停满了冷链运输车。安丽打开西侧第一家水果批发库房的大门,几名工人立即忙碌起来。运输车的后厢门一打开,清新的水果香气瞬间扑鼻而来,每一箱水果上面都笼罩着清凉的雾气。“这一车水果大概有20吨,全是应季的水果,包括荔枝、桃子、西瓜等30多个类别的70多个品种,最多的时候能达到上百种。比如荔枝已经陆续进货一个多月了,有来自越南的‘红荔枝’、广东的‘妃子笑’,还有福建那边的‘桂味’,味道都不一样。”安丽一边介绍,一边叮嘱工人“轻点搬”,她手里的笔也没停下来,记录着入库数量。这一车,卸货用了1个半小时。
这里的各家批发商进货的水果品种基本类似,每家都有17℃左右的恒温库和5℃的保鲜库,方便在短期内大批量存放新鲜水果。当晚,州内有150多家商户在安丽这里批发了水果。品种多,也为商户们提供了更多选择,比如哈密瓜,有圆的、长的,有绿肉的、白肉的、黄肉的、红肉的。
到万源批发市场来上货的商家,来自全州8个县(市),包括超市、水果店、早、夜市的水果摊等。有的商户会提前跟市场的批发商联系定好需要的品种、数量,并会在当天夜里前来取货;也有的会到现场来货比三家,选好了直接运走。所以,一整晚,这个市场里车来车往,空气中都弥漫着清新的水果香气。第二天一早,人们就可以在全州各地买到这些新鲜的水果了。
此外,每天夜里,运到批发市场的水果种类繁多,让人目不暇接,其中不乏近两年刚流行到我州的一些水果,比如蜂糖李、吊干杏等。随着电商、物流的蓬勃发展,在这炎炎夏日里,甜脆可口的各式水果,让本地百姓大饱口福。
延边晨报全媒体记者 程丹丹/文 孙旸/图