守护“舌尖安全”！国家部署加强元旦春节和全国两会期间食品安全工作

央视网消息：记者15日了解到，国务院食安办部署各地加强元旦、春节和全国两会期间食品安全工作。

国务院食安办要求各地食安办会同相关部门，加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关；以大宗食品、节令食品以及婴幼儿配方食品、保健食品等为重点品种，以大型商场超市、连锁经营企业等为重点场所，以农村地区、城乡接合部等为重点区域，严厉打击假冒伪劣、掺杂掺假、虚假宣传等违法行为。 

同时，以旅游景区、车站和高速公路服务区等为重点区域，以年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者为重点对象，督促其严格原料采购管理，规范加工操作行为，严格农村集体聚餐管理，严防发生群体性食品安全事件。强化学校食堂等集中用餐单位及其承包经营企业、供餐单位的风险排查，坚决消除各类风险隐患。

加大外卖平台监督检查力度，进一步规范“无堂食外卖”经营行为，组织开展“双节”、两会热销食品专项抽检，从严从快打击超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品、“幽灵外卖”等违法行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。