市场监管在行动 | 州市场监管局公开征集网络餐饮食品安全违法线索

3月23日，州市场监督管理局发布公告，面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索，专项整治网络餐饮食品安全突出问题，全力保障全州群众“舌尖上的安全”。

本次线索征集自公告发布之日起至2026年12月31日，覆盖四类相关主体：网络餐饮服务第三方平台提供者，平台提供者设立或者委托实际运营机构，通过第三方平台或自建网站提供餐饮服务的经营者及相关从业者，为网络餐饮提供配送服务的单位及个人。

征集内容聚焦七大类网络餐饮食品安全突出问题。一是“幽灵外卖”问题，包括未取得或过期从事经营、借用冒用伪造许可证、线上与实际地址不符、一店多号等行为；二是环境卫生不达标问题，涉及加工区积油积垢、防护措施缺失、食品混放、“无堂食”外卖脏乱等情形；三是食材采购不合规问题，涵盖使用来源不明、变质、掺假食材及非法添加、超范围使用添加剂等行为；四是人员管理不严格问题，包含从业人员无健康证明上岗、伪造健康证明等；五是平台责任不落实问题，如未严格审核商家资质、信息虚假、未管控经营及配送环节，违规标注“堂食”“明厨亮灶”等；六是配送过程不规范问题，涉及包装材料不达标、未用或破损“食安封签”、送餐容器不卫生；七是其他违反网络餐饮食品安全法律法规的行为。

线索提供有三种便捷方式：电话举报可拨打12315或12345；网络举报通过全国12315互联网平台（网站、APP、小程序）、“全国食品安全内部知情人举报系统”提交；现场举报可前往各县（市）市场监管局、市场监管所（分局）提交。

公告明确三大注意事项：线索需真实具体，尽可能注明商家名称、地址、时间、事实，附订单截图、照片、视频等证据；提倡实名举报并提供联系方式，监管部门将严格保密；严禁虚假、恶意举报，违者依法追责。

州市场监督管理局呼吁，广大消费者、从业者、外卖配送员及社会各界要积极参与监督，提供相关线索。州市场监督管理局将按照规定和权限及时受理、快查快处，共同筑牢网络餐饮食品安全底线，营造安全放心的网络餐饮消费环境。

延边日报全媒体记者 牛泽刚