秋日大集,藏着黑土地的丰收烟火
秋风送爽,丰收如约。近日,记者走进安图县两江镇,一场满载大地馈赠的秋日大集热闹开启,解锁了东北秋日独有的烟火仪式感。
作为两江镇传统特色集市,这里每月逢3日、8日准时开集。天色微亮,晨光初洒两江大地,周边农户与四方商贩便早早奔赴集市、有序出摊——整齐排布的红色遮阳帐篷沿街铺展,满载好物的农用车、错落摆放特产的摊位依次排开。在此起彼伏的吆喝声与秤砣碰撞声中,热热闹闹的大集开始了。
秋日大集,是黑土地丰收的缩影,每个摊位都盛满了当季珍味、乡土好物。新鲜采收的农产鲜嫩欲滴,紧实饱满的玉米、脆嫩清甜的胡萝卜挂满秋日硕果,初秋的西红柿、黄瓜鲜嫩水灵,果香四溢的李子、香瓜清甜爽口,皆是自然馈赠的秋日鲜味。
除了时令新鲜果蔬,各类地道乡土干货应有尽有。板栗、核桃、花生香气浓郁,日晒风干的红薯干软糯香甜,每一款手工乡土好物、每一份原生态农产,都带着山间田野的纯粹风味,是独属于秋日大集的限定美好。
记者在一个蔬菜摊前停下时,两江镇江南村村民裴福军一边忙着称菜,一边叫卖:“辣椒、茄子、豆角啊,都是自家种的,不上化肥不打药,买回去尝尝就知道了。”他说今年雨水足、收成好,园子里种的菜吃不完,趁着赶集拿来卖,每次能卖一千元钱左右,为家里添了一份实打实的进项。
两江镇东江村村民王阿姨拎着刚买的水果和炸鸡柳,在人群里慢慢逛。她说:“只要有时间,每次大集我都来,新鲜菜、土特产啥都有,价格实惠,还不用跑太远,我孙子就爱吃这炸鸡柳,每次来大集都得给他来一份儿。”
一摊一物皆丰收,一蔬一果皆生活。大集不大,却装得下日常的柴米油盐,也装得下平凡人家的欢喜自在。
东北的秋,一半在山林清风里,一半在市井大集上。两江镇的秋日大集,没有城市的喧嚣浮躁,有的是朴素的烟火、沉甸甸的丰收和热腾腾的人情味儿,汇聚的是地道乡土好物,承载的是农户的辛勤耕耘,更是乡村最鲜活的民生图景。
每月逢3日、8日,不妨去两江镇赶一场大集吧,在红色帐篷与阵阵吆喝声里,邂逅这片黑土地上最治愈、最地道的秋天。
延边日报全媒体记者 葛威



