黄泥河镇秋耳生产鼓起农户钱袋子

今年，春耳采收结束后，敦化市黄泥河镇充分盘活闲置土地资源，利用地块空当接续发展秋耳种植，通过一季土地两茬产出，进一步提升土地利用效益，增加农民收入。目前，各个秋耳种植基地里，黝黑肥厚的木耳挂满菌棒，农户们抢抓晴好天气，抓紧采摘、精细分拣、晾晒加工。

黄泥河镇气候水土条件适宜菌类生长，黑木耳种植是当地的特色支柱富民产业。为有效抵御自然风险、优化产业结构、提升菌菇品质，该镇因地制宜推广地栽、地棚、吊袋等三种模式，形成互补增效的多元化种植体系。自2025年起，敦化市祺丰食用菌种植生产专业合作社开展黑木耳棚膜种植试点，搭建吊袋棚、地栽棚，种植木耳100万袋，产量大幅提高，增产3万斤左右。棚膜种植不仅可以调控温湿度，还能让黑木耳提早上市，一改“靠天吃饭”的难题。

敦化市祺丰食用菌种植生产专业合作社理事长苏小廷表示，2026年，该合作社种植规模扩大至10.8公顷，投放菌袋420万袋，接下来将借力电商拓宽销路，优化棚膜种植技术，扩大种植规模，完善产销体系，打造本土特色农货品牌，以产业发展带动更多社员、周边农户增收致富。

秋季昼夜温差大，光照柔和，利于木耳积累营养，秋耳肉质厚实、口感筋道，品质优于春耳。木耳种植基础设施可二次利用，降低种植投入，提高设施利用率。同时，错峰上市能避开春耳集中上市期，市场竞争力更强，农户增收空间更大。

敦化市鸿顺食用菌种植农民专业合作社负责人左红刚介绍，今年，该合作社一共投入秋耳耳段200多万袋，产量能达到14万斤，总产值达到500多万元。敦化市双利农业种植专业合作社负责人尹际宝说，该合作社今年引进了液体菌新技术，投放约120万袋木耳袋，预计产量达到10多万斤，产值约400万元。

近年来，黄泥河镇持续做强做优木耳特色产业，不断扩大春耳、秋耳种植规模，细化田间管护措施、规范种植标准，持续擦亮本土农特产品牌，小小的黑木耳已成为当地群众稳增收的“大产业”。

延边晨报全媒体记者 张成国