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延吉:夏至面条不如冬至饺子火爆

2022-06-22 08:57:16来源:延边晨报

俗话说,“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”……夏至这天吃面,是我国很多地方都有的习俗。然而在延吉,记者通过走访了解到,比起冬至必吃饺子,很多人并不了解夏至吃面这个习俗,餐馆也没有呈现出火爆的场面。

6月21日夏至当天,记者前往几家面馆,看到吃面的人不少,但真正为夏至而来的却很少。正在吃面的刘先生告诉记者,他来吃面只是因为天气有点热,吃面方便还凉快。一家面馆的店主说,虽然知道夏至吃面这个习俗,但是根据以往的经验, 夏至当天吃面的人不会增加太多,所以就按照平时的食材量准备了,而当日中午,来的客人确实不太多。

在路上,记者随机采访了几位市民。有人能准确地回答出夏至吃面的习俗,也有人并不了解。年近60岁的宋女士犹豫了一小会儿才回答上来。她告诉记者,记得小时候夏至这一天,母亲总会煮一碗面条、过一下凉水,再拌点凉菜给儿女们吃。随着年龄的增长,不知为何,冬至吃饺子的习俗没有改变,但总是记不起来夏至要吃面的习俗。她还说,今晚一定要煮些玉米面条,和老伴过个夏至,也回忆一下小时候的味道。市民王先生说,一到冬至,很多人都会到餐馆或在家吃饺子,大家也会在微信朋友圈晒出吃饺子的照片。但是的确不太了解夏至吃面的习俗,也没听亲朋好友提起,现在知道了,晚上回家也做碗面条吃。 

□本报记者 徐蓉/文 孙旸/图

责任编辑:姜姗
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