延吉：夏至面条不如冬至饺子火爆

俗话说，“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面，一天短一线”……夏至这天吃面，是我国很多地方都有的习俗。然而在延吉，记者通过走访了解到，比起冬至必吃饺子，很多人并不了解夏至吃面这个习俗，餐馆也没有呈现出火爆的场面。

6月21日夏至当天，记者前往几家面馆，看到吃面的人不少，但真正为夏至而来的却很少。正在吃面的刘先生告诉记者，他来吃面只是因为天气有点热，吃面方便还凉快。一家面馆的店主说，虽然知道夏至吃面这个习俗，但是根据以往的经验， 夏至当天吃面的人不会增加太多，所以就按照平时的食材量准备了，而当日中午，来的客人确实不太多。

在路上，记者随机采访了几位市民。有人能准确地回答出夏至吃面的习俗，也有人并不了解。年近60岁的宋女士犹豫了一小会儿才回答上来。她告诉记者，记得小时候夏至这一天，母亲总会煮一碗面条、过一下凉水，再拌点凉菜给儿女们吃。随着年龄的增长，不知为何，冬至吃饺子的习俗没有改变，但总是记不起来夏至要吃面的习俗。她还说，今晚一定要煮些玉米面条，和老伴过个夏至，也回忆一下小时候的味道。市民王先生说，一到冬至，很多人都会到餐馆或在家吃饺子，大家也会在微信朋友圈晒出吃饺子的照片。但是的确不太了解夏至吃面的习俗，也没听亲朋好友提起，现在知道了，晚上回家也做碗面条吃。　

□本报记者 徐蓉/文 孙旸/图