起笔开新局 全力拼经济 | “老姬”让海产预制菜从珲春走向全国
珲春海鲜闻名遐迩,不仅因为经珲春口岸进口的鲜活海鲜多,更因为有“老姬”这样将冷冻海鲜等加工成预制菜,让全国各地的消费者都可以随时吃上来自大海的馈赠。
3 月9日,记者走进位于珲春海洋经济示范区的珲春老姬海产发展有限公司、老姬食材农业发展有限公司,在加工车间看到,工作台上,全副武装的工人们正在将烹制好的鱿鱼计量称重、分装成盒;流水线上,工人们则在将机器打包好的鱿鱼条检验装箱;还有的分装台上,工人们正将炸制调味好的辣焖明太鱼计量包装。整个车间内外都萦绕着海鲜的香味。
据该公司综合部经理李晶介绍,他们是一家以冷冻海产品、肉类加工、储运为主的企业,成立于2012年,现主要从事海捕鱼、淡水鱼、肉类产品加工,主要产品有冷冻鱿鱼、鳕鱼、鲽鱼、牛肉、海产预制菜品等20余个品种,远销国内30个省市自治区。
采访中记者了解到,该公司年产冷冻制品4万吨,年产值约为12亿元。为以优质的产品赢得市场、以完善的服务留住客户,其建立了一整套现代化企业管理规章制度,从产品的原材料控制、产品加工到成品销售等各个环节,均制定了详细的生产技术标准及检验规范,努力为消费者提供绿色健康、安全卫生、高质量、高服务的海产预制菜品。
延边日报全媒体记者 相恒波 肖玉敏/文 沈燕 金由美/图