社区“小食堂” 民生“大文章”

“今天的红烧排骨烧得入味，菜品干净卫生、搭配得好，吃起来也香。”近日，在延吉市河南街道白桦社区民膳食堂就餐的李大爷对餐食竖起大拇指。

随着人口老龄化日益加剧，老年群体的衣食住行越发引人关注，如何让空巢、独居、留守、高龄等一些生活有困难的老人吃饱、吃好成为迫切需要解决的社会问题。白桦社区民膳食堂的启用，有效解决了辖区老年人“吃饭难”的问题，让老年人在家门口吃出“幸福味”，获得了老人们的一致称赞。“餐品营养搭配、好吃实惠，还可以和老伙伴、老邻居聊天，真是老年人的‘幸福港湾’呀。”李大爷说，因为儿女都在外打工，平时自己一个人在家，吃饭都是凑合，现在经常在社区民膳食堂“蹲点”，几乎餐餐都来食堂吃。

据了解，民膳食堂分为总店和分店，主打“爱老助老”、朝鲜族特色主题。总店位于白桦社区白桦委4组，分店位于白桦社区办公楼旧址。自民膳食堂启用以来，以自助餐模式提供八菜一汤时令饮食，60岁及以上老年人每顿只需10元，搭配合理、价格亲民的营养膳食，既“暖胃”更“暖心”。白桦社区民膳食堂还根据辖区老人情况，每顿准备朝鲜族特色美食，并专门购置面食制作设备，不定期准备面条、饺子、馄饨等，以满足老人不同的口味需求。

“民膳食堂启用后，忙碌的儿女不再担心家中老人吃不好、喝不好，在外工作更安心。吃饭时谁没来，社区也能及时发现，防止独居老人发生意外而无人知晓。”白桦社区党总支书记尹美英说。民膳食堂充分发挥守望互助、抱团养老的作用，既解决了老人就餐难问题，又让老人们走出“小圈子”，走进“大家庭”，忆往事、拉家常，精神生活更丰富。

延边日报全媒体记者 黄静波