我州扎实推进畜产品质量安全专项监测行动

日前，州畜牧总站组织专业技术力量，深入延吉、图们等县（市），对养殖户、屠宰场开展畜产品质量安全专项监测行动，以严格监管护航产业健康发展。

此次监测行动覆盖范围广、检测品类全，累计抽取85批次样品，包含牛肉、牛肝、羊肉、羊肝、鸡蛋液、鸡肉、蜂蜜、乌鸡等8大类重点畜产品。工作人员严格遵循《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》等，从现场采样、制样到封样，全程执行标准化操作流程，确保检测数据真实有效、可追溯。

行动中，州县两级畜牧总站工作人员坚持“监测 + 服务”并重，在完成抽样工作的同时，主动深入养殖一线开展技术服务，通过现场示范、一对一讲解等方式，指导养殖户规范填写畜禽养殖档案，科学规划标准化饲养、饲料投喂等环节，推广兽用抗菌药减量使用技术，并向养殖户和周边群众发放《畜产品质量安全技术手册》宣传资料250余份，普及兽药残留危害、绿色养殖技术等知识，有效提升了从业者质量安全责任意识和群众食品安全参与度。 

延边日报全媒体记者 牛泽刚