聚焦食品添加剂 监管守护群众健康

7月18日，延吉市政协副主席徐国斌带领提案委工作人员及政协委员，就重点提案《关于加强延吉食品添加剂监管保障群众生命健康的建议》开展现场督办。

督办组一行前往延吉国际空港经济开发区，实地查看了延边韩工坊健康制品有限公司、延边伟业食品有限公司空港厂区的生产加工情况，深入了解企业在食品添加剂使用及管控方面的实际状况。

作为延边州首府和美食之城，延吉在食品添加剂监管与群众健康保障上的责任尤为重要。当前，食品添加剂虽在改善食品品质、延长保质期等方面作用显著，但不规范使用及滥用问题已成为威胁群众健康的隐患。从实际情况来看，这一问题的背后存在多重因素：法规标准存在模糊、滞后或空白区域，企业生产和监管缺乏明确依据；监管涉及多部门却协同不足、信息不通，违法违规行为难以及时查处；部分企业重利益轻安全，添加剂使用不规范，内部管控失效；消费者对添加剂认知有限，难以形成市场约束。

针对这些问题，重点提案中提出了一系列对策建议。在法规标准层面，需加快修订相关法规和使用标准，明确使用范围、剂量等关键指标，并结合食品工业发展及时更新，让企业生产和监管执法有章可循。监管方面，要明确各部门职责，加强协同与信息共享，加大日常监督检查和抽检力度，对违法违规行为依法严惩，提高企业违法成本。

同时，要推动企业强化诚信建设，健全食品安全管理制度，将食品添加剂规范使用纳入诚信考核，对诚信企业予以表彰支持，对失信企业实施曝光和联合惩戒。此外，还需通过科普宣传、社区讲座等多种渠道，提升消费者对食品添加剂的认知和辨别能力，引导其科学选购食品，借助市场力量倒逼企业规范生产，共同守护群众生命健康。

徐国斌强调，作为食品生产企业，必须坚守食品安全底线，摒弃“重利益轻安全”的理念，严格按照标准规范使用食品添加剂，杜绝违规添加行为。相关监管部门要加大对生产、加工、流通等全环节的监督检查力度，提高抽检覆盖率和精准度，对违法违规行为“零容忍”，保障群众舌尖上的安全。

延边晨报全媒体记者 穆俊英