汪清与石门小鱼汤的“正宗之争”
9月14日,在“延超”联赛正式拉开战幕前,汪清县综合体育场的氛围早已被一场别开生面的“美食PK”点燃——汪清小鱼汤与安图石门小鱼汤的“正宗归属战”率先登场,成为全场焦点。
两地特意挑选出当地最具经验的烹饪高手作为代表,在赛场旁搭建起临时灶台、架上铁锅。新鲜的小鱼下锅后溅起阵阵香气,辣椒酱、野苏子等配料的加入让鲜味愈发浓郁,引得围观观众频频探头张望。烹饪过程中,两地代表还不忘热情介绍自家小鱼汤的独特秘诀,现场互动频繁,充满地域特色。
待两大锅热气腾腾的小鱼汤端上桌,工作人员分发给在场观众免费品尝。大家手持汤匙,先闻香气、再品汤汁,有人偏爱汪清小鱼汤,有人则钟情石门小鱼汤,不时传来“这个鲜”“这个够味”的赞叹声。品尝结束后,观众们郑重地为心仪的小鱼汤投票,现场掌声、笑声不断。
这场“小鱼汤之战”不仅让“延超”联赛的热度从足球场延伸到了美食领域,更让两地的地域文化通过一道家常菜得以鲜活展现,让赛场内外的互动更加紧密,也为赛事增添了一份独特的温情与记忆,成为本届“延超”联赛中的亮点。
延边晨报全媒体记者 周宇航