青沟子乡848公顷人参喜获丰收

日前，敦化市青沟子乡的人参已进入集中采收期，一株株体形优美的鲜参破土而出。依托当地冷凉气候与优质黑土资源，青沟子乡已构建起覆盖多村屯的集“种植、加工、销售”于一体的人参全产业链，让“百草之王”成为乡村振兴的“金钥匙”。

11月4日，在位于青沟子乡的敦化市参达茂林生产专业合作社种植基地，一派热火朝天的收获景象：田垄间农机具高效翻土，工人们细致捡拾、分拣装筐。合作社理事长李照清说：“今年我们将对10公顷人参进行采收，总产量在100吨左右，总产值在700万元左右，现在生产标准属于全国最高的等级标准，卖价比普通货应该高30%。”作为青沟子乡人参产业发展的骨干力量，该合作社的发展之路是全乡人参产业蓬勃发展的缩影。

除了敦化市参达茂林生产专业合作社之外，凤凰店村、红旗屯等村屯的人参产业也逐步发展壮大， 田垄间机械轰鸣、工人忙碌。从合作社到散户，从种植到加工，人参产业正成为青沟子乡乡村振兴的强劲引擎。

近年来，青沟子乡把人参产业作为富民强乡的支柱产业，推行标准化种植备案制，邀请专家到现场培训，并推广有机种植技术。通过政策扶持破解融资难题，建设标准化加工厂房，完善“种植+加工+包装”的全链条发展模式，推动人参产业从“原料供应”向“品牌增值”转型。据了解，2025年，青沟子乡人参总体种植面积848公顷，总产量1708.33吨，总产值8540万元，带动本地村民700余人就业。

延边晨报全媒体记者 张成国 文/图