新年第一站，我先冲了！
随着第一片雪花飘落
这座东北边陲城市
迎来了它最具魅力的季节
这里是，吉林延吉
一城“双语”
到了延吉
广播里那句“列车到达”的余音
还未散尽
一串轻快的朝鲜语播报
就紧跟着飘进了耳朵
这是延吉给你最自然的“欢迎光临”
延吉是延边朝鲜族自治州的首府
坐落在长白山腹地
三面环山，两河绕城
朝鲜族约占户籍总人口的一半
他们能歌善舞，热情好客
他们的语言、饮食、节庆
构成了延吉的城市基因
街路两侧
每一块招牌都自带“双语模式”
它们并排而立
构成了这座城市最直观
也最生动的身份标签
延边大学对面的延吉网红弹幕墙
75块双语灯牌在夜色中点亮
是整个城市人气最旺的打卡点
想沉浸式体验朝鲜族风情？
中国朝鲜族民俗园千万别错过
租一套精美的朝鲜族服饰
当一日“朝鲜族公主”
在黛瓦白墙、飞檐翘角
木格窗棂的传统院落里
留下自己的“延吉记忆”
除了拍照
这里的乐趣更在于
亲自体验朝鲜族生活
跟随阿迈（奶奶）
学习腌制地道的辣白菜
聆听“一缸好菜”背后的饮食智慧
或者抡起木槌
捶打软糯的糯米团
制作香甜美味的打糕
若恰好遇上节庆
热闹的象帽舞、悠扬的伽倻琴声
便会与你不期而遇
舌尖风味
地处中朝边境
多民族在延吉交融
形成了兼具半岛风韵与
东北豪情的饮食风格
凌晨五点
水上市场的灯火刺破凛冽的寒气
这个沿河而设的早市
便开始热闹起来
卖打糕的大爷手起锤落
“咚咚”声里糯米飘香
一块热乎的打糕下肚
连呵出的气息都带着一股香甜
另一款人气美食
当属包裹着糯米的米肠
摊主利落地把它切成厚片
蘸上蒜末酱油
这一口咸香令人赞叹
还有朝鲜族餐桌上必不可少的辣白菜
更有桔梗、苏子叶等
构成了朝鲜族风味的底色
如果还觉得不过瘾
就去西市场转转
明太鱼干堆成小山
各种口味米酒琳琅满目
人参、木耳、松茸等特产
成为游客行李箱的“标配”
到了延吉
一定要像本地人一样
在冬天吃碗带冰碴儿的
正宗冷面
汤底用牛肉长时间熬制
冰镇后荞麦面筋道爽滑
加上煮鸡蛋、牛肉片、黄瓜丝
和特制辣酱
配上“冷面伴侣”锅包肉
一口冰爽一口热香
实在过瘾
想来点更热乎的？
延边烤肉是首选
本地黄牛肉
用梨汁、洋葱、大蒜等
调制的酱料腌制
甜中带鲜
烤盘上的五花肉
滋滋作响、金黄焦脆
用生菜叶、苏子叶包裹
加入蒜片、青椒和特制大酱
层次丰富
夜幕降临
街头巷尾的啤酒屋里
人们举杯闲谈
夜市的热情更是不肯散场
辣炒年糕、炭烤海鲜、牛肉汤饭
……
每一口热辣滚烫
都是延吉人面对生活的火热底气
冬日趣玩
延吉的冬日乐趣不止于舌尖
冬天到延吉
玩雪是必须的
布尔哈通河畔就是你的“撒欢儿天堂”
在冰滑梯上放声尖叫
或者尝试惊险的雪地摩托
而真正的“御风而行”
则要去雪场里寻——
准备好雪板
踏上雪道
体验寒风掠过耳畔的纯粹快乐
如果你觉得
延吉的冬天只有白雪
那可就要错过一个
超大号的“彩蛋”了
前一秒
还在“侏罗纪世界”里
为东北第一垂直高度过山车尖叫
下一秒
吉林省首家恐龙专题博物馆
——延吉恐龙博物馆内
近500件化石标本让你直呼硬核
“镇馆三宝”
亚洲第一块腕龙化石
龙山延吉鳄化石
龙山恐龙肩胛骨与背椎化石
带你“穿越”回远古时代
逛累了，记得来一杯“延吉特调”
这座人口不足70万的小城
藏着超1000家咖啡馆
每万人的咖啡馆拥有量近乎上海的四倍
早年出国务工的延吉人
把咖啡香气带回了家乡
在这里，“地域特调”是头牌
苹果梨美式
用延边特产苹果梨的清甜
完美中和咖啡的醇苦
米酒拿铁
微醺酒香与咖啡碰撞
除此之外，冻梨、五味子
甚至人参和打糕
都能被拉进咖啡的“朋友圈”
在暖融融的屋里品着创意咖啡
看窗外雪花飘落
就是延吉冬日最惬意的时刻
延吉不远，诗意很近
这个冬天
让我们相约延吉
