体验非遗技艺 感受文化魅力

3月26日，汪清县汪清镇关工委组织汪清镇东振小学部分师生到汪清县“非遗文化研学旅行基地”——好记食品酿造股份有限公司开展校外研学旅行实践活动。

同学们在讲解员的带领下，参观了好记酱油宋家酱园古法酿造工艺展示区，了解了好记酱油的起源和发展。在活动实践中心，从分拣谷物到碾磨，再到包装成品，同学们亲身体验了一次酿造酱油的全过程。他们表示，通过现场研学，了解了家乡的非遗文化，拓宽了视野。

据了解，好记有机酱油起源于1840年吉林延边朝阳川宋家酱园，好记食品酿造股份有限公司坚持在传承中实现价值，推动非物质文化遗产与文化产业深度融合，2021年，好记酱油古法酿造技艺获批第五批省级非物质文化遗产。汪清镇关工委相关负责人表示，将积极组织研学旅行实践活动，让更多的孩子在实践中了解家乡非遗文化，推动下一代传承、宣传、发扬非遗文化。

延边日报全媒体记者 张栋辉