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严查细检保障食品安全

2025-01-16 08:46:43来源:延边新闻网

为确保节日期间食品安全,营造安全有序的节日环境,延吉市市场监督管理局近日组织开展了节前食品安全专项检查。

1月15日,该局执法人员到延吉市部分商场进行检查。在延边食品冷库和延吉市万益批发市场,执法人员查看了食品专柜的储存温度是否符合要求,确保食品在适宜的温度下保存,防止变质;仔细检查了食品的外包装是否完整,以及是否明确标明了生产日期和保质期等关键信息;重点检查了商家是否存在无证无照经营和销售“三无”产品等违法行为,严防不合格食品流入市场。

检查过程中,执法人员对经营者宣讲了《中华人民共和国食品安全法》,讲解了食品安全的重要性、经营者应尽的责任和义务,提醒他们增强食品安全意识,共同筑牢食品安全防线。

据了解,自今年1月以来,该局已对全市9家生产企业、78户农贸市场、248户食品经营户、190户餐饮店进行了全面检查。执法人员秉持“严查细改、立行立改”的原则,对发现的问题立即提出整改意见,并要求相关经营主体限时整改到位。

延边日报全媒体记者 牛泽刚 文/图

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