一期车间豆香四溢 二期年底竣工投用

近日，记者了解到，吉林益豆食品有限公司豆制品加工项目进展顺利，目前，项目一期已进入试生产阶段，二期建设工作正在有序进行。

该项目位于珲春海洋经济产业园10号楼的一层和二层，总计划投资9000万元，已建成厂房5600平方米，主要有生产车间、仓库等，并引进了8条国内先进豆制品生产线。项目分三期建设，其中，一期主要生产干豆腐，目前已进入试生产阶段，今年试生产预计完成产值2亿元；二期主要生产豆干和素肉，计划近期设备入场，今年年底竣工并投入使用；三期主要生产猫砂，力争明年开工建设。项目全部建成后，预计年加工大豆5万吨，年产值4.5亿元。

走进该项目的生产车间，豆香四溢，机器轰鸣。金黄色的豆子经过浸泡、研磨、煮浆、点脑、压制等10余道工序，一张张薄薄的、淡黄色、散发着浓郁豆香的干豆腐新鲜出炉，“走”下生产线，被销往各大市场。企业总经理苗壮告诉记者，该项目是珲春海洋经济产业园的重点招商项目，企业利用珲春的区位、资源、口岸等优势，通过互贸进口俄罗斯优质大豆，不仅降低了原料成本，而且适宜的气候利于产品保存，优质的水源保证了豆制品的品质，发展豆制品加工业很有前景。

“我们采用传统卤水点制工艺，不添加防腐剂，结合全自动生产线，既保留了豆制品的原始醇香，又实现了标准化生产。试生产期间，主要有两条生产线运行，每天可生产干豆腐5吨至6吨。销售市场在沈阳、北京、唐山、天津等地。”苗壮说。为助力企业发展，珲春市互贸区管理局、发改、市场监管等职能部门主动上门服务，进一步坚定了企业在珲春投资发展的信心。苗壮还表示，待脱皮机安装使用后，产品品质将得到进一步提升。未来，还将生产大豆腐、锅香豆干等产品，预计每天可达到150吨。

延边晨报全媒体记者 肇家星　文/图