想念延边的黏豆包

闲暇之余翻阅手机，我看到一家网店有东北黏豆包可购，内心一阵激动，赶紧下单。那一刻，我的思绪一下子回到了五十多年前的延边。

上世纪七十年代，我从上海来到吉林省、延边州、安图县的农村下乡。那时村里人的生活条件很艰苦，人们平日里吃的几乎都是粗食杂粮，只有逢年过节才会把家里珍藏的一点细粮拿出来打牙祭。对我们这些来此下乡务农的“上海娃子”来说，这种精打细算过日子的本领还没学到手呢，只能是稀里糊涂过一天算一天。

来到村里没多久，我结识了在镇上一家企业工作的老伊。他全家人都是城镇户口，吃商品粮，每人每月会得到二三斤细粮的供应。老伊和家人平时极节俭，细粮从不轻易动，偶尔有外人来家作客时，才肯拿出来招待客人。随着交往的深入，我和老伊成了朋友。我有时到他家歇脚、聊天，也会接受邀请留下来吃顿饭。那天，老伊的母亲端上来一盘黄澄澄的黏豆包，催促我快趁热尝尝。我平时一天三顿都吃玉米𥻗子，见到这样的好东西，也没客气，拿起筷子大快朵颐。这黏豆包皮子是黏黄米制成的，里面是东北芸豆制成的馅料，不甜。不像上海食品豆沙那样，制作时去除赤豆皮，还得放入许多白糖，用油炒制。当时在村里，黏豆包实属罕见的高档点心，几个黏豆包下肚，我的幸福感猛增，对它赞不绝口。

那年年底，我准备回上海过年。老伊说要给我饯行，我再次登门，屋里却不见老伊的母亲刘大娘。我问起老人，才得知刘大娘一大早就去外面有石磨的人家磨黏黄米了，说是要做些黏豆包给我带回上海，让我的家人也尝尝这来自延边的“年货”。我一听顿感不安。要知道，这石磨有上百斤重，人工推磨不是一般的累，就连我们这些二十多岁的年轻人都不愿干这个活。我曾试过推那石磨转圈圈，用不了几分钟就头昏脑涨，更别说已是年近六十岁又有大骨节病的刘大娘，干这活是何等的不容易啊！正说着话，刘大娘端着一个大盆，一瘸一拐吃力地慢慢走进家门，老人肩上布满了雪花。那情那景，任谁看到都会感动不已。我劝刘大娘不必那么辛苦，老人家却一个劲地回答“没事没事”。

动身的日子到了。我不得不提前一天从十八里外山沟里的生产队来到镇上，在老伊家住一晚，第二天赶乘长途汽车到相距二百五十里远的火车站，坐火车回上海。次日天还没亮，老伊夫妇、刘大娘早早起床，一家人有条不紊地忙开了。婆媳俩坐在炕上熟练却又吃力地把盆里沉淀的黏黄米面挖出来，捏出掌心大小的圆片，圆片中心放上适量的芸豆馅，包出几种形态不一的黏豆包。旁边，老伊的几个孩子好奇地问奶奶和妈妈：“为什么这次黏豆包做的这么花哨？”刘大娘和老伊妻子说，就是要多做些、做好看些，让我带回家里，让上海人也尝尝咱延边的点心。

伴随着厨房里热气腾腾，刘大娘婆媳俩把刚出锅的黏豆包一个个小心翼翼地垫上苏子叶，摆在盖帘上，放到屋外的仓房速冻。零下20多度的严寒中，那冒着热气的黏豆包没多长时间就冻成了黄澄澄的硬疙瘩。出门前，老伊夫妇和刘大娘一个劲往我的旅行袋里放冻好的黏豆包，旅行袋已经满了，他们还要再多放几个。看着他们忙碌的情景，我的眼睛湿润了……

我深深知道，在那个贫穷的年代，黏豆包联结起的这份纯洁而又深厚的友情，我们此生永远不会忘记！

□ 肖俊锋