延吉水上市场全新亮相正式开业

7月19日，延吉水上市场举行开业仪式，标志着这座承载市民美好记忆、萦绕烟火气息的城市商业地标正式开门迎客。省委常委、州委书记胡家福出席开业仪式并宣布开业。

随着舞蹈《甩袖舞》、女声二重唱《桔梗谣》、歌伴舞《延边魂》等文艺节目的轮番上演，开业仪式正式拉开帷幕。仪式上，州委常委、延吉市委书记王吉宝，延边东方水上昼夜市场有限公司负责人崔秉春先后致辞、发言。

随后，胡家福宣布：“延吉水上市场开业！”话音落下，现场掌声四起、气氛热烈。闻讯而来的市民和游客摩肩接踵、欢声笑语，纷纷涌入焕然一新的市场大厅，迫不及待开启“逛吃”模式，在热气腾腾的烟火气中尽享地道延边风味、感受滨水市集全新活力。

新落成的延吉水上市场内人头攒动、热闹非凡，各类特色小吃摊前香气升腾，慕名前来尝鲜打卡的市民游客络绎不绝。胡家福与出席活动的州市领导随机走访市场摊位，与商户亲切攀谈，详细询问入驻感受、开业准备及经营预期。他说，水上市场是延吉极具代表性的烟火地标、文旅名片，承载着广大市民的生活记忆，更是外地游客了解延边市井文化、感受延边魅力风情的独特窗口。全新建设的延吉水上市场，硬件设施、经营环境焕新升级，为商户创新创业、稳定经营提供了优质平台。各位商家店主要倍加珍惜全新的经营环境，坚持诚实守信、依法依规经营，从严把控食材采购、加工制作等关口，用地道风味、过硬品质、暖心服务留住老顾客、吸引新顾客，努力把生意做得更加红火。胡家福还与正在用餐的市民游客互动交流，认真听取大家对新市场整体环境、业态布局、用餐体验等方面的感受，希望大家继续关注支持市场发展，把这份地道的“延边味”和热闹的“烟火气”分享给更多亲朋好友，让更多人循味而来、欣然前往。

胡家福在走访时指出，延吉市要会同运营企业以此次开业为契机，坚持高水平定位、精细化运营，持续丰富场景体验业态，不断提升软硬件水平，把水上市场建设成为展示城市形象、彰显民俗魅力的亮丽名片。要抓好市场规范化管理，优化市场内部各楼层装饰风格和业态布局，进一步完善导览标识、店招标牌等关键细节，重点加强对外部摊位的统筹规划和改造升级，着力塑造既充满人间烟火又具有品质格调的高品质市场。要加快推进人行步桥建设，把工作往前赶、把进度往前抢，力争早日建成投入使用，更好串起市井街巷与滨河风光，让浓浓的烟火味顺着桥廊蔓延，让鼎沸的人气客流在市场聚集。要注重扩能提质，积极引入咖啡烘焙、轻食茶饮、文创手作等新业态，持续丰富市场功能、提升品质内涵，推动市场向集美食体验、休闲购物、打卡观光等于一体的复合型文旅街区转型发展，更好满足市民游客多元化、个性化消费需求，努力打造成为“本地市民常来、外地游客必来”的网红打卡地。

全新亮相的延吉水上市场位于参花街西侧、烟集河东畔，建筑面积1.23万平方米，共有摊位850个，其中一、二层在建设中注重场景复刻，原汁原味还原了老市场烟火升腾的喧嚣氛围；三层正处于规划设计阶段，未来将植入阅读静享、休闲休憩、商务洽谈等功能，让市民游客在品尝美食之余慢品时光、静享岁月、悦见美好。

州领导胡福君、李诗佳，州直相关部门主要负责同志，延吉市机关干部代表参加开业仪式。

延边日报全媒体记者 刘战国/文 尹贤均/图