加强监管保障节日市场安全有序

端午佳节临近，为保障市民买得放心、吃得安心、住得顺心，近日，延吉市开展端午节前检查，全力保障节日市场安全有序。

严把食品安全关。对大型商超、农贸市场等食品流通经营单位销售的米面油蔬菜以及粽子等节日食品进行检查。重点检查食品经营者的主体资格、进货索证索票、在售食品标签标识、生产日期等行为。对粽子生产企业进行质量安全监管，重点检查企业的环境卫生、原辅材料供货方资质证明、工具容器清洗消毒以及直接接触食品从业人员是否持有健康证明上岗等情况，检查同时要求食品经营者不得采购、贮存、销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。

严把餐饮入口关。重点检查餐饮单位证照是否齐全、进货查验记录是否完整，从业人员是否持健康证上岗，加工制作、用餐等场所是否保持清洁、卫生和空气流通，食品处理区、就餐区、人员通道、食品货梯等场所是否加强清洁消毒，餐饮具是否经清洗消毒，是否采购、使用来历不明、无相关标签的食材，餐饮单位是否推行“文明餐桌、制止餐饮浪费”行动，是否倡导消费者根据用餐需求适量点餐，防止食品浪费，是否提供不同规格菜品、公筷公勺以及打包等服务。

严把价格公示关。重点对住宿、餐饮、网红市场、民俗摄影等场所进行检查，严厉查处价格欺诈、串通涨价和不执行价格干预措施等违法违规行为，检查同时督促经营者不得虚假夸大宣传、过度包装、哄抬价格，防止出现“天价粽子”“价格刺客”“天价房”“天价菜”乱象事件发生，必须做到明码标价、诚信经营。

严把快速检测关。通过各食品药品便民服务站利用现有快速检测设备组织开展食品快速检测工作。针对市内3个大型超市、集贸市场售卖的5个牌子的粽子进行食品药品安全快速检测工作。共开展快速检测10批次，进行粽子中硼砂检测项目，经检测，合格率100%。

严把投诉举报关。依托12345、12315及价格监测等投诉举报平台，对消费者的投诉或反映的价格、食品安全等问题及时受理和处理，并加强节日期间应急值守制度，如有违规经营行为，一经查实，严肃处理。

截至目前，全市共检查各类市场主体600余户，发出整改通知书11份。

延边日报全媒体记者 牛泽刚