来多彩延边 话粽情端午

5月31日，“来多彩延边 话粽情端午”——端午节文旅体验主题活动在中国朝鲜族民俗园小广场火热启幕，吸引众多游客齐聚于此，共赴一场传统与创新交融的民俗盛宴。

活动现场，最热闹的当数中华传统美食粽子制作区。制作台上，糯米、粽叶、红枣、豆沙等丰富馅料与包粽子工具一应俱全。指导老师耐心地进行现场示范，手把手教学包粽技巧，工作人员全程协助。人群中，身着朝鲜族民族服饰的辽宁鞍山籍五岁小朋友李晴天兴奋地喊道：“我要包一个豆沙馅的粽子！”在老师指导下，她很快便包出一个粽子，捧着自己的成果，开心地让妈妈拍照留念。李晴天的妈妈感慨地说，这不仅是一次有趣的游玩体验，更是对孩子进行家国情怀教育的好机会。

  艾蒿糕制作区同样氛围浓厚。指导老师细致讲解艾蒿糕的制作工艺与文化寓意，带领游客动手制作，让大家沉浸式感受传统朝鲜族食品的独特魅力。特别是制作过程中，来自不同地区的各族游客相互协作、其乐融融，不同民族文化在欢声笑语间交流互鉴，生动诠释着民族团结一家亲的深厚情谊。

  在咖啡制作品尝区，100份咖啡原料整齐地摆放在操作台上。咖啡师现场展示手冲咖啡技巧后，游客踊跃体验，深入了解咖啡与粽子、艾蒿糕搭配的奇妙口感，并免费品尝“石榴籽气泡美式”等限定咖啡。另一边，小朋友们专注地进行咖啡豆手链DIY，可爱模样引得众多游客驻足拍照。对面品尝区的长条桌上，摆满了各式各样的粽子、艾蒿糕和咖啡饮品供游客尽情享用，感受传统与现代有机融合的端午“味道”。

据州民委宣教处处长朴丽花介绍，端午节是中华民族传统节日，蕴含着深厚文化内涵。今年端午节假期恰逢“六一”国际儿童节，我州充分发挥独特民族文化资源优势，以“美食制作+民俗体验+创意互动”的形式让游客在品尝传统美食与限定咖啡的过程中领略传统文化与现代工艺碰撞的魅力，深度感受延边的文化底蕴、风土人情与民族特色，促进各族群众情感交融，展现延边多元文化“各美其美，美美与共”的独特风采，吸引更多人走进延边、爱上延边。

延边日报全媒体记者 牛泽刚